標題:
[甜品]
南瓜軟餅
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作者:
starleo
時間:
2008-12-18 02:57 PM
標題:
南瓜軟餅
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材料：
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南瓜 200克
7 d5 K- p) ]3 M" _1 `! V7 N$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
砂糖 80克
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糯米粉 100克
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5.39.217.76! H9 y' Y' B7 e; H3 Y0 j
做法：
5.39.217.76( V4 S7 o/ P- p: Q
(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。
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(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。
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(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。
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(4)
待放涼
一會後再加入剩餘的 2/3
糯米粉落南瓜蓉
內再搓
成麵糰狀。
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(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
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(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。
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