標題: [中式食譜] 馬 蹄 烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-18 01:28 PM     標題: 馬 蹄 烙


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2 W3 B1 a; C5 H. O/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
$ `4 q, r, z- c" H# f0 R公仔箱論壇馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻公仔箱論壇& a- X+ B3 S. F8 i7 C9 s

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1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 5.39.217.76! l9 i+ a* a; k0 R7 P& `$ ^
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2. 雞 蛋 拂 勻 。 : L, t6 M, J, C/ B2 U+ q" I8 {- |2 ~9 Q
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3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% r2 N. R* F$ Y6 [0 u
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4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" J. L! y: G
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用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。
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