標題: [中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-18 01:26 PM     標題: 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

4 Z8 h! e3 h- |; u* J8 g' ]
公仔箱論壇- Q5 X  _' [) @% i( j9 L7 O6 t
材 料- Q# v4 d2 t  s) ]: M% I
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
5 v( p0 A  @1 n7 N# B6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @9 \, @; M1 D7 z& a5.39.217.76醃 料
+ B1 M3 h; T9 z) Y$ ~+ A2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
  \, T" j6 w: e. {$ l7 O. z9 G$ o
- f5 D+ x. V1 A5 R% j$ p+ J% y% q公仔箱論壇調 味 料
2 A8 t+ Q" Z; j. n/ h公仔箱論壇豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙5.39.217.76' x' A$ ]1 ^' S" I

- X# T+ G/ Z! u0 L' o8 K  k做 法
- g2 j' G, c: u3 q" j% k; k. _+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
2 I7 n% G2 G+ U2 J$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 d( j" s9 b+ I  x2 o- e$ r$ R/ I
2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 - r/ W. e" t2 d  ~3 a, R* i

8 [& L+ R( w% E# s$ |  _; S3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇2 p8 x0 X! P. J/ ?5 L
5.39.217.76# }' s+ b' O9 i! S* l" Y7 u
4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。
: n' @) h8 z6 r, xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 K% I# ~, U/ B. e- m, |9 O
5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！
8 r" `, g  @( [' }; xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 P. Q$ w7 C' z# |/ p* K
tvb now,tvbnow,bttvb0 U* B- U7 Q5 Y$ y
tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 }) E1 ]1 g* P6 ]8 i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0