標題: [中式食譜] 焦糖黑胡椒鸡块 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-18 12:51 PM     標題: 焦糖黑胡椒鸡块


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# X' I( m- H! v) P5 @0 L) _* J公仔箱論壇原料：
4 p9 E) R8 W2 @( b# G' Z( g5.39.217.76褐色蔗糖200克，鱼露45克，米醋45克，蒜末15克，姜末15克，胡椒适量-切好的碎紫葱适量泰国辣椒2粒，去皮去骨的鸡块200克-油和水适量
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制法：公仔箱論壇2 H6 B' ^9 a9 p, a5 S
1、在一个小碗中先后放入蔗糖、一餐匙鱼露、水、米醋、蒜末、姜、胡椒和辣椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, M$ r4 X# E0 x

2 c' S# d$ [' x3 u+ V0 k' P) P5.39.217.762、在炒锅中加入油，放入切好的紫葱用小火炒香，再次放入鱼露和切好的鸡块，用中高火炒至10分钟左右取出，以香菜叶点缀。* K  U8 {; V, ~- `" Z8 [
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就餐时可搭配泰国香米

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