標題: [中式食譜] 水梨川貝湯 [打印本頁]

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作者: leocwai    時間: 2008-12-17 09:48 PM     標題: 水梨川貝湯

水梨川貝湯
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【材料】：  
9 b# J! c" p; f7 I. f水梨3顆( r3 r4 v9 L5 N
川貝1兩" I0 j% U1 ?3 e: L- Y) n; i
無花果6粒
0 c9 R0 s% `4 `冰糖120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 ]# e+ B, a

$ z8 V9 b& M0 m1 T: X! h5.39.217.76烹調時間
+ Y2 H5 j$ w- C9 I公仔箱論壇30分鐘
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# ?. A" I8 A( ~6 t  q9 j4 A8 D份量
8 o; Z* d; e4 d7 v4 ~# y1 o3 - 4人份
$ [7 M7 a6 J! R9 t7 K5.39.217.765 t: i7 \% w* M7 ?, ~5 C
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【作法】：  
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1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。 & @$ ~% ~5 Z9 j* l4 m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 P) n, {# e, z/ L- \
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  ~% U9 r: K; n& ^ 3 }. u. O9 z* Q+ {' U3 b& E+ `3 jtvb now,tvbnow,bttvb

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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】：  # g3 I4 c, R7 X8 ]8 y4 F3 s: X
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) }6 ]! ]8 j2 ?* A0 L7 Q6 r) T  ^

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水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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% ]% l) N2 c! [* R0 S2 |# J9 J川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb# x. u' e# g8 `8 v+ @

8 V8 k1 I' @; Q4 B  Y9 e! F+ A5 H無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。

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作者: 老頑童abc    時間: 2008-12-18 06:56 AM

好想飲呀

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