標題: [中式食譜] 水梨川貝湯 [打印本頁]

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作者: leocwai    時間: 2008-12-17 09:48 PM     標題: 水梨川貝湯

水梨川貝湯1 m$ f  v1 R0 S  |5 ~' V$ C0 {& l) b( n
5.39.217.76- V. w0 K, l# Z: D

% Z: c5 P. e6 D( s7 Y公仔箱論壇* @5 N# v- N- _2 T% a6 g6 i2 F

  v( _' z; I9 M9 y& T【材料】：  
& \' j; k/ X& t4 j- }! C公仔箱論壇水梨3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 E  q! P- \( e+ I
川貝1兩
$ a/ G/ z: m- K) h/ J0 E無花果6粒tvb now,tvbnow,bttvb  a7 ^# F- q% s* g# v/ \: d6 u. I
冰糖120克$ Z% I$ z8 T6 E# E

& g) e$ I3 ?/ O# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間
+ Y/ j# b4 g) A* I( y5.39.217.7630分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ J# R% i* r, ~4 ?" W
公仔箱論壇& t/ a, d3 l9 X' ?- U/ M- s9 h$ |% g
份量
- E- o  q% J( f8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3 - 4人份公仔箱論壇- N9 |( t( G* p8 H, J: G6 n/ T3 B2 M( w

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4 ?* K* D/ t. e% W* s【作法】：  3 j; E3 ~( k: u! p

1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。. w+ Z6 ~7 r9 z6 z 5.39.217.76; W, s" Q: H4 t* R% y7 s0 ?
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。5.39.217.76! Q3 o2 D" M( W7 ]# i5 F 5.39.217.76) D& R" E2 {2 _6 i

5 t+ x* {! D0 `2 N0 etvb now,tvbnow,bttvbTips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
5 }% B) _3 o9 a1 H3 S1 H5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 b6 W& C, i- V

) N+ Z5 v3 f' R0 e公仔箱論壇【其他】：  
7 J) g% u- C$ U+ {: B1 e& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材5.39.217.76/ b* U; ]" P5 X5 J
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。$ W; e0 O( p9 Q0 T' ^, N& A9 m
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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5 W6 ?- M& ?1 |! d7 `7 l4 T* a公仔箱論壇無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。

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作者: 老頑童abc    時間: 2008-12-18 06:56 AM

好想飲呀

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