標題:
[健康資訊]
怎样喝茶才是最聪明的
[打印本頁]
作者:
liv-owen
時間:
2008-12-17 02:41 PM
標題:
怎样喝茶才是最聪明的
中国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，你应该了解，怎样喝茶才是聪明的做法。
5.39.217.76! F5 w/ [0 V; N9 |5 Z7 E, L
儿茶素（catechins）是茶叶中最主要的多元酚类成分。 儿茶素有抗氧化、抗发炎、降低心脏病机率、预防癌症、降低血脂肪、减少体脂肪形成、抗菌、改变肠道菌丛生态、消除臭味等多项功效，目前市面上标有健康食品标志的茶饮，主要引用的就是儿茶素的生理功能。
公仔箱論壇7 Q9 Q7 R% u* _; J: `9 G* `
多元酚的含量会因发酵的程度增加而削减，但也有研究指出，发酵茶所含的儿茶素虽不多，但降血脂、延缓氧化作用仍高，显示可能还有其他的抗氧化成分尚未被确定。
. `" ~. t# h) _$ K6 z0 h公仔箱論壇
喝茶虽然有许多好处，还是要提醒大家，注意以下几各方面：
* O! E& P* f7 p' g
1.避免饭后随即喝茶
4 V4 j; i9 P/ }
因为茶单宁会降低铁质吸收，饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收，影响的比例可能高达65%。
& o; Z; d: Q8 n. U) t5 y9 R
2.不宜以茶配药
5.39.217.768 p! G3 j! K j
茶单宁会与某些药物产生沉淀作用，影响药效。例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素，会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。
+ P8 d. K/ g5 n6 @: {) f1 V9 _7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.避免热泡太久
# E: W [3 O) ^5 _% V* |9 I
单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。
5.39.217.763 v$ Y$ o' U+ T& U- K) o- V/ R/ W
4.冷泡茶
0 d: t N3 z! J1 b3 p
对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶，不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶。
) ]! @% Y0 X2 H% q) |$ G. j5.39.217.76
5.不宜作为运动后，或水分流失时的补充
: {* |/ D7 y* L7 \3 R9 N; U# w1 B$ A
茶具有利尿作用，不适合用来作运动后，或水分流失时的水分补充
: V. X1 m* Y* ^( z% Z5 y2 L
6.小心糖
; D& m& d1 j3 C- h7 P4 ~公仔箱論壇
市面上流行的茶饮料，有加糖、半糖、无糖的，饮用时，要特别小心。喝加糖茶饮料，热量随之增加，糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。
8 ]# u( S M9 [1 O7 h/ h+ V
7.注意奶精及奶油球
5.39.217.765 ^' s2 ?& y" H: @- w, A
西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球，避免摄取过多的热量。
3 X1 G5 ?8 e y+ b Q) P: ?4 k
8.注意保存
8 s, }/ v4 }+ Y: ]/ Q; K+ C5.39.217.76
花果茶需特别注意保存，因为果粒含有较多的水分，容易因受潮而滋生霉菌，使用干燥剂或存放冰箱都是不错的选择，但无论何种茶都必须注意保存期限。
6 D# G" T8 \+ @" p) y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9.适量的摄取
公仔箱論壇8 V/ z8 g2 [' j
根据防癌效果研究指出，只要每天喝150㏄的茶饮就具有健康效益。目前认证通过保健食品的罐装茶饮料，分别建议喝650至1200㏄可达标示的功效。但最好视个人情况决定摄取量，如果喝茶会影响睡眠或有不适现象，就不要勉强喝茶。
作者:
kerorohot
時間:
2008-12-17 07:04 PM
茶里面有少量的咖啡碱，所以和了可以提神，同时又有镇静神经的柔氨酸，所以喝茶既可以让我们头脑清醒又可以让我们冷静，不会象咖啡那样兴奋过头了，而且茶了还有大量的抗氧化物质，
所以要多喝茶哦。
作者:
hippy_123
時間:
2008-12-18 11:37 AM
感謝分享!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
所以要多喝茶哦。