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標題: [中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-17 01:20 PM     標題: 咖喱鱼丸粉丝煲

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' e* @0 p, }" j3 b; U3 U3 m* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜一根,土豆一个,香干两小块(参见图1);西兰花一小朵,粉丝一小捆,(如图2)我买的是那种打结的粉丝,看着好玩而已;鱼丸一袋,咖喱酱80ml(图3),大葱一小段,橄榄油三大匙,鸡精1/4匙,盐1/4匙5.39.217.764 |% u+ }, B( ~# u7 q  W

, X  Z. g9 W. j& I5 K! ^+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
; h/ W" u9 g0 M- V1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小朵,大葱斜切;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& {; H$ w* d' T+ O9 L
2、锅中烧橄榄油,约七成热时下如大葱,接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会,继而加入咖喱酱翻炒;公仔箱論壇8 D+ v: I2 y1 B5 O3 v2 z/ f
3、翻炒大约1分钟之后,加入鱼丸和香干,加高汤(或者水),水量稍微盖过蔬菜,中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝,最后加入西兰花,加盐和鸡精收汁后出锅。

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