標題:
[健康資訊]
腎臟病不能吃豆腐？營養師來解答
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-9-26 01:57 AM
標題:
腎臟病不能吃豆腐？營養師來解答
「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
* H, W) }2 E/ D, o- E6 m" _tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb M' I3 E" g7 c6 _- d7 [0 _. w, w
高品質蛋白質有四大類食物
: j. B: p- e7 S. D) n3 m9 h- c公仔箱論壇
公仔箱論壇! C1 s2 P( D, f' }1 A7 r6 Y( \
(1)
- l4 i7 e! |" D' Y7 w! L5 |% l9 m. ~
黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮
…
等低度加工製品，建議優先選擇。
3 |; c) Q6 [2 i; N5.39.217.76
- k. Y9 u6 i/ D, j: y% b; A* b
/ f; |6 u6 W3 O& R9 ?3 b
(2)
; }- \# {9 P( T
魚肉與海鮮類。
/ d' G1 ], U2 {, p& p. |, f5.39.217.76
, F: f" j! ?: t1 M! U# D
tvb now,tvbnow,bttvb8 E& f" B# l+ N( I% q; Y8 }8 u" X
(3)
" n! U! ~* x0 _3 L7 C6 y" D3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋類。
6 c2 Y' }8 k- b' K
/ f$ m7 Y/ O5 R+ j. C7 Z1 ?
) y* i( ^$ d$ s/ J
(4)
5.39.217.76( j3 }) ^/ \% N, r7 B5 M" ^
肉類：雞、豬、牛、羊
…
等。
7 l4 r; L3 ?9 r, X& Etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.761 J6 e# w6 r2 l. K- F0 |
( W5 t" `, l% s7 C
同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
5.39.217.76& R1 B5 W+ `' G6 ~* i" b9 q/ N9 G, z
3 }" n! o% k- _( D3 W* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃豆類食物對腎臟具有保護效果
; N/ k9 `# ^( p5 s" I
" U. w w3 m7 S
黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、
C-
反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
tvb now,tvbnow,bttvb4 @% j# \& U+ b
tvb now,tvbnow,bttvb7 f! n* o& {8 _- I( p+ R2 ^
肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
% s" a3 M' `1 `9 A' w) K, I1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( a: u1 Z( ~) B6 A
(1)
tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 [8 m* Z4 n
可能使腎臟病人血液酸化。
4 Q' A9 Q! g3 O: e, t$ \2 J公仔箱論壇
, A% X. u) p7 B: R公仔箱論壇
" E* ^8 J& g a5 H; n* w: i5.39.217.76
(2)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' O1 E! m6 w S! @4 b
含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
) ]9 J I' U1 P- T6 A2 c# d公仔箱論壇
% H# T7 L' C9 {) [) qtvb now,tvbnow,bttvb
1 Y! ]3 O+ x0 Q. C p# H9 D# j
(3)
7 D: _% l, ^4 c4 K& ltvb now,tvbnow,bttvb
影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
- D' P( |3 A8 _( p5.39.217.76
/ n. m' x0 ~+ } a9 }% X" k
% ~% C, d6 G8 o! b3 n
(4)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. h9 q/ B% M; G+ R
增加
NF-kB
與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 W; I% O/ U6 V* R/ g- W7 f
* f9 O) }" F- U( l/ o3 G$ Z! p5.39.217.76
2 ]3 r& F% M5 w# H- h
(5)
! {" L0 E+ ]% X) |tvb now,tvbnow,bttvb
增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
, i. M0 v$ X7 M8 S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: m6 {1 t o% D- ^' a! f5.39.217.76
+ P! _% s, k/ `5 }& etvb now,tvbnow,bttvb
故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
