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標題: [食肆地點] 隱蔽日本人飯堂利久庵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-16 06:44 PM     標題: 隱蔽日本人飯堂利久庵

真 烏 賊 沖 漬 $75
% G0 M  i2 v+ U- ?7 y屬 日 本 東 、 北 省 的 菜 式 , 烏 賊 內 塞 滿 了 由 烏 賊 肝 臟 製 上 的 肉 醬 , 鮮 甜 無 比 , 是 佐 酒 的 最 佳 小 食 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& e4 ^' X* u$ D
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三 個 月 前 開 張 的 利 久 庵 , 靜 靜 隱 在 棉 登 徑 , 談 論 的 人 一 直 不 多 。 最 近 換 了 主 廚 , 主 打刺 身 及 和 食 , 水 準 出 奇 地 好 。 主 廚 中 田 雄 治 , 有 三 十 多 年 經 驗 , 之 前 曾 在 崇 光 百 貨的 千 世 登 ( 已 結 業 ) 做 過 大 廚 , 精 通 每 項 日 本 料 理 。 炸 物 、 串 燒 、 壽 司 、 以 至 刺 身等 均 難 不 倒 他 , 又 經 常 有 鬼 主 意 , 炮 製 一 些 在 外 頭 日 本 料 理 甚 少 能 吃 上 的 東 西 , 且炮 製 得 相 當 精 彩 。 像 真 烏 賊 沖 漬 , 屬 日 本 東 、 北 省 的 小 食 , 烏 賊 內 塞 滿 了 由 烏 賊 肝臟 製 上 的 肉 醬 , 爽 口 彈 牙 , 奇 鮮 無 比 , 是 佐 酒 的 上 佳 好 品 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' V6 X, [0 y1 Y; j0 p1 J% W
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炸 鰻 魚 年 糕 ( 價 錢 未 定 ) tvb now,tvbnow,bttvb& w/ Q: m6 E( s: H
煙 韌 的 年 糕 配 上 燒 得 香 脆 的 鰻 魚 , 在 韌 與 脆 、 寡 與 香 之 間 掌 握 得 恰 到 好 處 。
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什 錦 壽 司 $280-$360 ( 共 10 件 )
0 X0 J  C7 C: [1 @, |) J5 L2 X& c公仔箱論壇什 錦 壽 司 包 括 海 膽 、 燒 拖 羅 等 高 價 壽 司 , 單 就 燒 拖 羅 壽 司 , 獨 立 每 件 便 需 $80 , 故 什 錦 壽 司 較 抵 食 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 ^/ _1 ^) M: ?' S

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不 少 日 本 食 客 存 放 自 己 的 私 人 清 酒 。
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電 視 不 停 播 放 NHK , 仿 如 去 了 日 本 。
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& O; ~$ |8 m6 \& {( P9 B1 g公仔箱論壇除 傳 統 和 食 , 中 田 雄 治 師 傅 鬼 主 意 甚 多 。tvb now,tvbnow,bttvb$ v) E. p7 p. D( `1 ?# h
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中 田 師 傅 對 自 家 的 出 品 萬 二 分 的 重 , 不 時 走 出 廚 房 , 詢 問 食 客 的 意 見 , 待 客 又 細 心 , 經 常 在 你 不 為 意 時 , 為 你 送 上免 費 佐 酒 小 食 , 好 讓 食 客 在 正 式 「 進 攻 」 前 先 熱 熱 身 、 暖 暖 胃 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 k5 s3 E( f) A" r7 I5 d: b# h7 c

+ N, F, M2 N; }$ D5.39.217.76由 於 位 置 靜 謐 , 不 少 本 地 日 本 僑 民 喜 歡 在 這 傾 談 生 意 , 很 有 日 本 人 秘 店 的 況 味 。 平 日 , 日 本 食 客 約 佔 六 至 七 成 , 本 地 人 反 而 是 少 數 。
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/ U& }8 P& H; S6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了 招 徠 客 人 , 餐 廳 一 直 有 日 替 ( 每 日 更 換 ) 供 應 , 近 期 更 推 出 午 市 定 食 套 餐 , 價 錢極 抵 , 日 替 午 餐 $68 , 午 定 食 套 餐 由 $78 至 $110 , 漬 物 、 湯 、 刺 身 、 汁 煮 、 秋 刀魚 、 炸 物 , 豐 富 到 不 得 了 。
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6 d& K" f% G( V9 q' m$ g" j9 ]利 久 庵: l8 x: Z; F. q+ p% W. p' M" b8 W: U
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm , 6pm-11pm ( 稍 後 將 延 長 至 凌 晨 2 時 ) 公仔箱論壇! c& z" T$ u. w
平 均 消 費 ︰ $300

作者: hippy_123    時間: 2008-12-19 06:39 AM

感謝作者!




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