標題: [中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-16 01:22 PM     標題: 榨 菜 蒸 牛 肉


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1 Q  B' {* i  F材 料
4 N5 E  m2 v$ ~: N& z1 E榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 （ 切 段 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: ]2 l- d- b! _
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醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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* E8 ^. m$ [0 x. p0 O: Y( ~' ^3 Z% X做 法# p8 M( i! K' `' Z0 L" [# p1 m% X& a
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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! n$ I& i- d; b1 F, `: j0 etvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 & j- ]  U7 h1 B+ e# W! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! U$ [# L5 o9 a$ E3 b% ]
3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！5.39.217.761 u) d! E. ^# I/ U( |6 w

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