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標題: [中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-16 01:22 PM     標題: 榨 菜 蒸 牛 肉


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8 E$ x* [9 E0 ]  r9 s2 X5 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: r; i& q$ i0 k' k4 `
榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 ( 切 段 )
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醃 料 : 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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/ z* V3 D  e' Z1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.76  ?% S7 |/ A9 ?
1. 榨 菜 略 洗 淨 , 切 薄 片 。 5.39.217.765 z( N) |1 p5 F/ j$ p- f9 R8 w

, @0 ^# q3 }8 j- I2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 , 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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1 ^4 |5 M2 w6 I2 P& C公仔箱論壇3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 , 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 , 撒 上 度 便 成 。5.39.217.76& l3 f1 b- ?, ~* k

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貼 士
$ \& a* |" U8 stvb now,tvbnow,bttvb榨 菜 不 宜 浸 , 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 , 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 !
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