標題: [中式食譜] 蜜 汁 叉 燒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:29 PM     標題: 蜜 汁 叉 燒

4 a0 D3 A( S0 F

5 y3 T! S$ }3 e材 料5.39.217.764 q& @3 e8 D& E( ^: T
脢 頭 肉 20 、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙
& k" ^8 k6 n/ Z) K, ]4 i
9 B6 r/ s7 M3 j$ c  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量7 V+ T: ?6 ?1 C- x

0 @6 p  d4 M7 Z+ l& q公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* ^, b, Y& N
1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。
- K+ h: c+ Q4 q8 Y; V4 ^! d& A0 B公仔箱論壇
2 B1 z. Z# |# Y' x公仔箱論壇2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。
% s3 w5 U2 ?6 d9 J# e公仔箱論壇
$ j) q$ p8 n# x/ |+ M3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。
8 s1 g: a  e/ w4 |$ V9 a公仔箱論壇5 B# c9 X8 f: {) @
4. 取 出 攤 ， 切 走 邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 5.39.217.76! L. t% Y/ N, {9 L/ d/ v
tvb now,tvbnow,bttvb; }7 [+ B7 u7 r3 q5 D/ u
貼 士
+ J  Q: {3 Z% U. ?' F) Etvb now,tvbnow,bttvb沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易 tvb now,tvbnow,bttvb  T8 X; G) X6 J* l2 s
。0 H9 F: H  M; Z5 p  T, q
2 z# c: O$ w4 ~& B+ q

: A/ D# V, t2 e" H1 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 K" X9 ^2 H* {1 a
! |) x0 s' S  c. K# u5 g( m
tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 \' `, q, F1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ z' h$ V4 U$ W% Q) Q

1 z% t: \+ a6 ?2 S
" C& ]# {* H8 `/ `# }' c5.39.217.760 Z$ g8 }5 Y% K3 }! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& D: ]  r- T0 W3 @8 i7 X
0 e6 D. j) q! J" V
4 w! D. m4 Q$ Q! k0 G

& r2 T5 T" l* ?0 ltvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0