標題: [中式食譜] 香脆辣鸡腿详细做法 [5P] [打印本頁]

---

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-14 09:05 AM     標題: 香脆辣鸡腿详细做法 [5P]

tvb now,tvbnow,bttvb' t( u; p6 i, u+ w0 l

0 T" p$ V- k. H, k/ x& L公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb( ~  ?6 ?0 I) {! m  X
级香辣腌料15克、
2 q0 c" z/ R: M5 @超级炸粉60克、
! G9 g" l2 d1 X. p鸡腿500克、
- S! D3 J+ T( z- D+ L, K公仔箱論壇水（冰水或凉水）50克、& H) W0 i; Y/ l& {
腌制比例：
# j7 V* Y7 f' c+ f- \
8 d/ `+ W( W! s* `* P" Z公仔箱論壇料：水：肉＝3：10：100
; v6 K; u0 K! q1 `tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 M6 [6 Z1 J7 h/ y  D5 X6 B

! L" o$ L: u2 P* I' ~$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇& N) Y. z5 B8 O
做法：8 _, t" Q* {/ f
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）5.39.217.76/ f2 v5 V9 C) j) _

& ~  z, Q  O3 S* w$ B: Y5.39.217.76
: @3 q  X  b8 O$ H6 ?: `& t& x* M! g) v1 h( l
0 r/ B0 L: r- _
2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
& H7 C1 N! v! h. G* |% [% z
6 |9 K+ h+ d" f( I( n. c3 V1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' \/ f" S6 X  ?6 y; k9 ?5 W$ x

- E9 y1 z9 a4 m# o3 u6 }
# m; @# y) j5 ]# V: Z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; O5 J/ r- @4 {3 U0 P6 Z
3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 M( T0 I4 M2 D8 O7 U
2 Q# x2 f3 p# g% b$ B  _0 T* T- v
/ o. t# i+ ~# i" r- E$ y% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 Q1 r+ y6 N1 e; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 x/ N9 z; q+ l. @1 c
0 S& G, ~9 ]5 C+ K* j
4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
0 _. n! G9 x/ g
9 T! T; `% l: l  |tvb now,tvbnow,bttvb1 I( ^; h; [7 A* O

) H# x$ ?* R1 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' J+ _4 z6 `  t; p1 d) i

# H. o. s1 ~' o1 m( G0 s  L5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。

---

作者: angelkoo    時間: 2008-12-14 09:40 AM

i like 香脆辣鸡! i want to eat this 辣鸡腿!
% @: z" N* a# C( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing this recipe.
7 _( ?/ f% t/ \$ t5.39.217.76

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0