標題:
[甜品]
蜜豆玛芬蛋糕 [3P]
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-14 09:01 AM
標題:
蜜豆玛芬蛋糕 [3P]
, C; G% l3 }: ~1 P9 K$ J
tvb now,tvbnow,bttvb5 U. M% s0 j6 i+ M: ?* Y
材料：
5.39.217.764 i* F, l: V* n! s4 F3 y
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
4 H/ |6 o: R9 Q- p% vtvb now,tvbnow,bttvb
185度，约30分钟
tvb now,tvbnow,bttvb; k% d; e- @+ ^( k# e
% ^; D: Z8 |( B5 O9 J u1 c; @% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
2 v I1 w- O4 ?5 i3 o- L. X# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
! y) `: i1 d/ Q8 v& X% f9 w8 p4 w5.39.217.76
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
) N6 L5 x, M; t, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
( c* L/ L) X0 Y; }* j+ I
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
3 m6 K4 H. I+ }! S3 e
5、加入蜜豆切拌均匀。
5.39.217.76% `: U. i6 c# N# ^/ \
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
& _* |1 K# L6 `* o3 H, e& P9 a5.39.217.76
/ K1 y9 Q& ?, g. c6 n y
# O2 x( |+ J. j3 p5 u7 m i! j5.39.217.76
. Z( w. T! e% w" m; h
! H( |7 Y. k1 ^" x( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b( n8 w3 _# U. `7 }1 W) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U& }! K5 x3 p9 ?) |/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[
本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯
]
作者:
wlyl
時間:
2008-12-30 02:48 PM
thanks~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, C; G% l3 }: ~1 P9 K$ J
