& E' \5 Y; z$ m8 {- p6 l6 t4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，蛋白質有最高的「攝食產熱效應」（Diet Induced Thermogenesis）。其實我們的胃腸消化食物也是需要消耗能量的，不過在消化碳水以及油脂的時候耗能比較少，消化蛋白質卻會耗能最多。所以吃蛋白質來取代吃碳水或者油脂，可以讓你在不知不覺中多消耗一些卡路里。（附帶一提，吃原型的食物的「攝食產熱效應」也高過於加工食品喔！）5.39.217.76( r; j% k' {& ?7 t4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 E- y; F! A' C. I. F) S2 }
第三，蛋白質能讓你吃得爽又有飽足感。各位也許都有經驗，只吃碳水的話過不用多久就餓了，如果搭配蛋白質一起吃，飽足感就能撐比較久。況且富含蛋白質的肉類、海鮮等等，誰能抵抗它的美味呢？ ( C; [3 g! N j! L- p ! ^0 {( r0 _! U- _4 y; R* Ltvb now,tvbnow,bttvb $ ~. m+ Z7 M. }2 ~2 q- Vtvb now,tvbnow,bttvb9 b2 y$ J' ]; N( p$ n2 k' S! b
' y: H2 S# m, x! ^公仔箱論壇查看相片 0 C1 h ^ U0 A- U, W: e 9 E: K# x, L" p. p; W 0 |; Z3 O8 h$ f) t( V& Q2 _$ E: x首圖 9 J) f* o8 m2 V公仔箱論壇更多 ! G, l: ^7 b: y( u查看相片; C8 O- a }. h0 p
) q& S$ P/ B# J1 t" z3 Utvb now,tvbnow,bttvb/ g/ W9 o; {+ x/ p. J
肉 1 l" U5 A ~4 t; f5 b5.39.217.76更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# q+ K7 Q* m' w" G& X {1 x$ |
一天該攝取多少蛋白質？ ' D6 x$ h7 m5 H, O! Q2 @$ m5 Y ! F7 A* @/ r$ K( ?6 d根據美國國家學院公布的《推薦膳食攝取量》（Recommended Dietary Allowance，RDA），建議每天每公斤體重攝取0.8克蛋白質，比如體重60公斤的人，每天就可以攝取60*0.8=48克蛋白質。但是請注意：這個攝取量只是一個滿足最低需求、避免營養不足的「基本盤」，而不是「攝取上限」，這是很多人誤解的地方。tvb now,tvbnow,bttvb: S8 ]) R7 j( k
tvb now,tvbnow,bttvb+ i* `. i; J: T# K* J* m
根據一篇醫學期刊《Food & Function》在2016年的一篇回顧文章，對於低活動量、中等活動量、高活動量的人來說，分別建議攝取每天每公斤1.0、1.3、以及1.6克蛋白質。文獻也指出健康的人即使攝取每天每公斤2.0克蛋白質也是安全無虞的，而攝取上限是在每天每公斤3.5克左右，是不是遠遠超過你的想像。 ' q+ q1 `* ?' q, j' e' @& n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' s5 X2 v y' W; [' o! E0 Y% N
此外還有在《美國臨床營養學期刊》的統合分析研究顯示：在降低總熱量攝取的條件下，攝取較多蛋白質（每天每公斤1.2～1.6克）的人可以減去較多體重和體脂肪，同時保留較多的肌肉量。意思就是在減重期間可以減脂不減肌，何樂而不為呢？公仔箱論壇8 T; |& m' L, [; B+ @ A
$ l" r! m( n# ~) i) V! n5.39.217.76那麼同樣以60公斤而且有在做肌力訓練的人為例，減重期間每天攝取60*1.6=96克蛋白質可以說是很好的策略。注意我們這邊指的是吃96克「蛋白質」，不是96克的「肉」。不要才吃幾口肉就以為自己蛋白質超標，這樣不僅是蛋白質不足，還會凸顯出你的知識不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ @7 i \$ n/ s D5 Y. u
5.39.217.76. B% U. h' D7 f2 t; e7 H
因為一般而言37.5克（一兩）的肉只含有7克的蛋白質，概算起來100克雞胸肉大約含有22克蛋白質，所以如果你一天的攝取目標是96克蛋白質，就要吃下將近500克雞胸肉。有吃過雞胸肉的人就知道，這樣的份量其實可以讓你吃到很飽，這又呼應前面我說的：蛋白質可以增加飽足感，讓你吃到爽。: {8 q# Y, m3 `4 H5 I% H% k9 z: i
' R5 S" p. J" K1 J8 e公仔箱論壇 # D. E, P* n3 g* x+ s/ Y - p# x7 K3 A- J0 D5 f可是吃這麼多蛋白質，我的腎受的了嗎？來看看下一頁醫師怎麼說 / {2 i- \9 d2 B. [+ @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 |: ?8 B- ]3 k/ \ 查看相片 + A; C2 h: s5 l- {. T0 u$ d " H# v* I( r: C h8 s/ }! o5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2 l F) `0 |0 _2 N; ~+ X5 C& v4 X
海鮮5.39.217.76- D. ^, }5 q6 X3 b, o1 {% E
更多1 k# X% |. _4 ?" V' \
查看相片
查看相片; C8 O- a }. h0 p
查看相片
查看相片