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標題: [美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-12-13 03:44 PM     標題: 黑木耳青瓜牛肉汤

  记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤,自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了,才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤,香气浓郁地飘散着,竟也有种奇妙的妖娆。Hehe,闲话少说了,今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤,配黑木耳和青瓜,有补脾胃益气血的功效。
9 K# j! U, h5 x: s5.39.217.76       材料:tvb now,tvbnow,bttvb; s0 C( T) X( u9 G& o' a/ e
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    牛肉:300克(可牛腱或胸肉)、黑木耳:一把(约15克)、青瓜:一条、姜:2片、水:4碗(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 P( K0 V: ]9 F
  调味料:
) W$ `) e) V# P  生抽:2汤匙、淀粉:1汤匙、麻油:1/2汤匙、盐:适量tvb now,tvbnow,bttvb# e- r% R* l+ b+ G) {- C
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  做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 J# Q( E1 W2 c. Q8 |5 ^6 \5 V# K
  1. 牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽、淀粉和麻油腌着待用;
. y5 r+ i4 L1 W4 y3 p* ltvb now,tvbnow,bttvb  2. 木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的片状;
/ V6 m4 \2 f5 a  3. 青瓜洗净,用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩,切成滚刀块;
4 h2 u/ o8 ^8 b. k公仔箱論壇  4. 煮沸清水,放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色熟透,下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& m: v9 U3 G& J/ X3 Z
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  功效:
% \5 M( r2 g8 F& Z+ ?3 _  补气、益血,适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者;一般人食用能强筋骨、健脑、美容。




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