公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 冬季涮火锅吃冻豆腐能降血脂 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-12-13 12:51 PM 標題: 冬季涮火锅吃冻豆腐能降血脂

　　冬天一到，吃火锅成为人们不错的美味，可对于那些血脂高的人来说，为了控制血脂，那香喷喷的涮肉是不敢吃了。那什么食物涮着吃既能解馋，又能降血脂呢?

　　豆制品，尤其是冻豆腐，就是很不错的选择。' r+ o( K* `7 g0 k7 g2 z2 a
　　
　　豆制品都有一定的降脂功能。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷
冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处。多吃还可以5.39.217.76* Q+ {1 u* ], R  I% Q" h

　　冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。此外，豆制品中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，都有利于降低胆固醇。因此，血脂高，可以多吃点豆制品。tvb now,tvbnow,bttvb5 A* k4 n+ o- Q3 S& _( [
　　7 B7 d2 r& G9 j
　　豆腐中的酸性物质还能吸收胃肠道的脂肪，经常食用有助于脂肪排泄;其中富含的植物蛋白，也会减少动物蛋白的摄入;丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，从而达到一定的减肥目的。此外，冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，也有一定的清洁肠胃的作用。但需要注意的是，冻豆腐最好在清汤中涮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康。
公仔箱論壇/ A6 l. m  n! W- H9 B% v; S5 s& `/ x7 d
　　据国外科学家研究证明，新鲜豆腐经冷冻后，其内部组织结构成分发生了变化，使其形态呈蜂窝状。但是，维生素、蛋白质、矿物质等破坏较少。  _$ j! q0 d5 @/ f
% o, p* G! E8 d7 X. L
　　经研究证明，经常食冻豆腐，有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用，从而达到减肥降脂的目地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, X7 K# v" T& H" u
tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 @  M5 B* _: P1 u
　　冻豆腐吃法多种多样，可依自己的爱好而定，既可做冻豆腐汤，又可与一些蔬菜炒食。此法最好每天食用，并保持一段时间方能收到较好的减肥疗效。

作者: 888cash888 時間: 2008-12-14 10:37 AM

thank you

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)