標題: [健康資訊] 【麵包種類】雞尾包、椰絲奶油包屬高脂食物？引爆暴肥陷阱 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-8-16 12:40 AM     標題: 【麵包種類】雞尾包、椰絲奶油包屬高脂食物？引爆暴肥陷阱


( A! j8 `5 i# h  O0 ?7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝早趕返工返學貪快買一個麵包做早餐，或者為了慳錢，將麵包當飯食。以為「食個包就食咗好少嘢唔太肥」，或者無餡就可以任食，其實很多港人最愛的麵包都是致肥陷阱！tvb now,tvbnow,bttvb) v7 }, A1 G$ R. {8 `4 F8 s
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' m- w* J3 ?7 ~7 ]5.39.217.76公仔箱論壇1 t' b) V2 m) w  ~6 W4 b

/ o+ p8 v9 E, h/ s. l: p3 d5.39.217.76根據食安中心指引，每100克食物如含有超過20克脂肪，就屬於高脂食品。市面上的牛角包、雞尾包和椰絲奶油包都可能在高脂之列！公仔箱論壇5 t$ f+ B- C2 o& F
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有餡麵包鹹甜也出事5.39.217.76* V0 `* X" K  S

- k; M+ d+ H" T5.39.217.76營養師黃榮俊指出一般製作麵包的食材脂肪含量偏高，尤其是有餡麵包。
- }( P+ R# k# B$ X$ I: t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% I( G5 A5 [' r; o

- `% b, p# }$ n' f公仔箱論壇鹹麵包陷阱－腸仔包、餐蛋包5.39.217.76; _# O6 h/ @1 M" f9 _8 e) x2 G7 V

7 h* k8 S$ @4 k; d; j+ U. R3 Q鹹味麵包的餡料都是加工肉類，如香腸、午餐肉和火腿，脂肪、熱量以及飽和脂肪都非常高，長期食用會影響心血管健康。即使是吞拿魚包、叉燒包等看似健康麵包，其實也多含大量油、糖和鹽，不宜多吃。如想吃鹹麵包，可選擇粟米雞蛋包等醬汁和油分較少的麵包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& z) Z) C/ e7 r& M
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甜麵包陷阱－雞尾包、紅豆包5.39.217.76+ i( L7 m$ s& x

+ |' |, }9 x3 C: y3 B5 A0 d公仔箱論壇甜麵包方面，要避免購買反式脂肪、飽和脂肪和卡路里都非常高的奶油麵包，多吃會導致肥胖、高血脂和高膽固醇。此外，雞尾包和紅豆包也是「肥」包之一，前者有大量椰絲和糖；後者的幼滑豆蓉則添加不少植物油。大家選擇麵包餡料時要打醒十二分精神呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ V$ w) B  ^  W1 w8 K" I

' S/ r( J1 |0 I2 l6 N9 Y( D' O無餡麵包陷阱－肥霸排包
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2 l* ^5 J; A' B7 m! Ftvb now,tvbnow,bttvb黃榮俊提醒大家選麵包時切勿只看外表，不少「齋包」如排包會加入大量牛油，令麵包更香軟，暗藏大量隱形熱量和脂肪。
( \4 g2 w% p2 y) _7 c: N- K  u! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L  o, a" V7 u& q9 Q7 X5 ttvb now,tvbnow,bttvb一些特別口味的「齋包」如北海道牛奶方包也相對高脂和高卡，進食1至2片隨時已經超過一碗飯的熱量。同時，「齋包」的飽腹感不強，會令人不知不覺吃多了，攝取過多熱量和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb6 W" N" t  D1 Q- a: U6 Z; J
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麵包選擇有道
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• 熱量較低
• 飽肚
• 齋包

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雖然要滿足到以上3個條件，普通方包即白麵包也可以，但白麵包只用白麵粉打磨而成，只提供碳水化合物，營養價值不高。
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, ~' v, X7 A- R8 k& T; C公仔箱論壇建議大家可以選擇穀物麵包或果麥麵包，可提供纖維和維他命B雜，有助增加飽腹感、改善消化、預防便秘、減壓和預防炎症。全穀物麵包中的鐵質，更可助身體製造紅血球，預防貧血。嗜甜的朋友，可以選擇提子包，當中含有果糖、纖維和鐵質，熱量一般也比有餡麵包更低。
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- d$ |6 a  {% T  {% [  N, Y麵包要搭牛奶、豆漿和蔬果公仔箱論壇6 U3 @' [( h9 A2 N6 k; I/ q, n

( I9 F# U: E' w! E6 l0 c& Q4 J5 l公仔箱論壇麵包的飽肚感和熱量不成正比，可能要吃3、4個麵包才比得上1、2碗米飯的飽腹感，令人越吃越肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& F6 {4 w2 R" Y5 W" c

4 m7 e! c. I/ O6 w$ ]( i5.39.217.76再者，麵包的營養集中在澱粉質，並不足夠應付人體所需，想早餐營養更均衡，應該配搭牛奶、豆漿和蔬果一同食用，補充蛋白質、纖維和維他命。

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