標題:
[健康資訊]
火锅烧煮不宜超过两小时
[打印本頁]
作者:
XiaoTham
時間:
2008-12-12 09:23 AM
標題:
火锅烧煮不宜超过两小时
公仔箱論壇, V4 R# y$ W( F; R% h3 {
火锅烧煮不宜超过两小时
$ ~. H4 K0 T& r1 ?. W5.39.217.76
来源：当代健康报
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 L0 C6 x4 I# \+ e; U+ Y
作者：王
?
茜
: L1 K8 p( ?8 n公仔箱論壇
& |$ M% g- Z4 `tvb now,tvbnow,bttvb
. ]# {, k/ k: G+ h1 l8 H
公仔箱論壇/ v4 R, P1 D. V) a4 F" @1 x
寒冬季节，热腾腾的火锅广受人们的喜爱。但专家提醒，吃火锅的时间应控制在
2
小时以内。
3 d1 B5 d3 ^/ O3 p3 p F/ ~3 I
tvb now,tvbnow,bttvb/ J. z0 d0 l; w) | e
# @8 L8 i1 s5 s) ? d' w5.39.217.76
有些人边吃火锅边聊天，一吃就是数小时之久。对此，哈尔滨医科大学附属肿瘤医院内科七病房主任吴瑾介绍，火锅汤底烧煮
90
分钟后，亚硝酸盐含量超过每千克
15
毫克。当亚硝酸盐一次摄入体内超过
200
毫克时，可造成人体缺氧，出现急性中毒，严重者可能致癌。所以吃火锅时间不宜过长，否则，潜在危险巨大。
! A9 I( `# ]7 x/ D
$ J. g% L8 x" M4 c/ Y
公仔箱論壇" [8 o9 ^( F4 D# n; `/ X
吴瑾认为，吃火锅时间过长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。
6 @/ V* q* O2 b3 j4 ?" j
tvb now,tvbnow,bttvb0 u' e8 ]& J# J: l. F! [
tvb now,tvbnow,bttvb5 T! D9 Y' Z5 A& Y& Y
所以有关专家提醒，吃火锅的时间应控制在
2
小时以内。
% B8 r" Y# b- J9 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
