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標題: [美食介紹] 瑪德貝蕾 (Madeleine) [打印本頁]
作者: 马来西亚    時間: 2008-12-11 01:48 PM     標題: 瑪德貝蕾 (Madeleine)

图片：
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' G, p7 c; T( T. s2 j. W$ Otvb now,tvbnow,bttvb                        瑪德貝蕾 (Madeleine)
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名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m) N$ R+ Z1 X  J3 B# A- g. q/ c
材料：可做22個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ a4 P5 ]7 ~' c
無鹽奶油 300g tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 I7 Q9 L" o! s  T
全蛋 4個 tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 q$ c- |) T+ L9 ?
細砂糖 140g
! {! M3 h* {( b! D' u( L6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 280g
& \8 y2 z& w0 U/ G% J0 y) [. F/ Y5.39.217.76泡打粉 1茶匙
8 s% C4 x" j( H  }& [1 a5.39.217.76（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） 5.39.217.762 b7 g" c  D$ i9 R2 ~/ F7 D
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* A2 u' p. Z( Q4 [4 ?+ P9 |: \tvb now,tvbnow,bttvb準備：
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; O2 W/ F2 r% x3 D1.烤模上油上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X9 N1 F/ N/ @* z3 m
（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） 公仔箱論壇! D! c# ~: l  D- ]

: Y, Q9 }4 f% D$ X- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋恢復室溫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. L8 C7 }& F, j5 ~. z" w
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3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 7 I) A4 q, r( U

' x/ J7 {1 u7 Z, y: j' S4.烤箱預熱至180度
9 {+ h! z( X$ c3 ~) x* W% a! ~8 m公仔箱論壇 5.39.217.76" c4 [3 I6 \* P- q4 u
做法：
- j& u+ O3 w. g# L2 Z5.39.217.761. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
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將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb  x% P! _+ y9 ~: Y0 h: {  o
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） # O( Z' W5 S) g/ V/ P
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2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
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" u* w: U% a( f公仔箱論壇3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。公仔箱論壇2 @  K3 h/ w6 ]  U; ^! R

6 U, @6 U- X# C$ c1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）( r! M! V3 V, t) o( A: }$ s. I& z

+ w: F% f1 Y: a0 W: V5.39.217.765. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。
作者: oraclemkhung    時間: 2008-12-11 09:02 PM     標題: 瑪德貝蕾

有黠難道5.39.217.767 g" C4 q2 `' q7 e# l: I- O& |
作者: liew9204    時間: 2008-12-12 04:40 PM

好像很难做，我会试试看。。。
作者: sally2888    時間: 2008-12-12 11:44 PM

哇。。好想试吃哦。。谢谢分享



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