: u r- E' Z: q; M% P! m/ ~tvb now,tvbnow,bttvb 4 ?7 x4 q# f; ] ltvb now,tvbnow,bttvb準備: 9 p: v' P, I" n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb9 Z h4 f2 Q5 e( Y/ y0 N
1.烤模上油上粉 ) m; L5 \8 I* x5.39.217.76(將烤模塗上薄薄的一層奶油,均勻地撒上麵粉,並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻) : }) x/ \) x" X* R. s7 L公仔箱論壇8 T% w( O+ v; i1 l6 C
2.蛋恢復室溫 " W# X- ~& a1 S" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 y6 @8 B) t' m9 B- F
3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 tvb now,tvbnow,bttvb; E' T4 ^' g0 n h. W# P3 C
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4.烤箱預熱至180度5.39.217.766 a6 v3 ?9 O2 R* I, |5 H5 q3 ]! d
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做法: 公仔箱論壇1 n X6 Y3 c4 A" C. W! _6 u/ o; d
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜:5.39.217.76" p" S. B1 D9 a& W( N" U1 e
s3 S$ n1 ^# U7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋打入容器中,用打蛋器打散,加入砂糖與鹽,以打蛋器大動作攪拌,將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。 % V. F) a. G: F* m( e2 p. F, [. S3 jtvb now,tvbnow,bttvb(所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中,直 到表面變白產生柔細泡沫,以打蛋器舀起,落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。) & z/ y, T* [2 b) Z$ n
- y2 U [8 T1 t \0 G1 e5.39.217.762. +粉類:將低筋麵粉與泡打粉混合篩入,一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊,再以切半法拌勻。 , D4 c, m( u- x% o% @* u G& u- Y , ~& T7 p1 V" N' Wtvb now,tvbnow,bttvb3. +奶油:溶解的奶油加入麵糊,用橡皮刀以切半快速攪勻,直到奶油完全融入麵糊,麵糊 表面出現光澤。9 v1 n2 K: ^2 s6 M' c3 B- z+ ~