標題: [中式食譜] 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-11 01:30 PM     標題: 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞

公仔箱論壇% o* g7 p' R7 d' _

7 ?) D* P; V2 p0 p. a1 @tvb now,tvbnow,bttvb材 料
6 Z$ E% ~8 e8 k( d/ @8 F5 ~灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞 40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、 頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
: t  A4 N  ?9 A& X) c/ L% O9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- P, W. ]# `# ?: T7 `
調 味 料( K% N: x' S# _5 U
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
8 d9 F8 F# Q" {tvb now,tvbnow,bttvb
5 O8 q2 J3 Q* D1 \& q: S- t/ ytvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.76+ N' U, G, h) C& k9 @
: |2 Z& p7 b! V! H' r5 m1 m

; S% ^2 F. z, _! o) T4 j公仔箱論壇1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。
9 c# T( c$ h' A2 ~5 Btvb now,tvbnow,bttvb! v! [; a% Q8 J) a' n1 o
2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。 5.39.217.76) `2 E* M, |' I6 M* }

/ c! H/ G2 t$ N( J3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。
9 d* h0 P. {" b! @公仔箱論壇
. l$ s8 s/ B7 E. T/ {/ I, M貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 @8 j# C5 c- U0 ^! Q6 C

$ D) t3 u, y/ x# {' D+ btvb now,tvbnow,bttvb■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 公仔箱論壇4 {/ H1 E5 T: K/ I" M8 H# u

. D  o0 w# H- I# y. a$ E8 ?黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽   包 。
& I3 n$ i& [2 I$ K, A

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0