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標題: [更新EP25] (翡翠台) 《女人必學100道菜》- 脆皮鮑魚、古法鹽焗雞 - EP01~25 [2020-08-28][HDTV-MP4-720P][粵語中字] [打印本頁]

作者: 匿名 時間: 2020-7-28 12:17 AM 標題: [更新EP25] (翡翠台) 《女人必學100道菜》- 脆皮鮑魚、古法鹽焗雞 - EP01~25 [2020-08-28][HDTV-MP4-720P][粵語中字]

首播日期: 2020.07.27
「三姐」蕭秀香憑藉紮實精湛的廚藝，對食材靈活運用，為人風趣幽默，俘虜各個階層的食客。江美儀深受觀眾愛戴，螢幕背後絕對入得廚房，出得廳堂。兩位「女煮人」對食同樣執着，並肩走進廚房，會為味覺帶來甚麼衝擊？兩位主持走訪不同街市、食材供應商店，教大家揀選優質食材及解構滋味密碼。廚房內，她們亦會大方分享烹飪秘笈，合共呈現100道精緻家常菜、宴客佳餚、健康美饌及滋潤甜品，以不能錯過的美味召喚家人回家用膳。

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【檔案大小】 : 245MB
【影片格式】 : MP4-720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監    製】 : 張志明
【編    審】 : 袁淑蓮, 陳嘉汶
【主    持】 : 三姐, 江美儀

第1集 - 馬蹄沙魚雲羹、素水煮魚、夏日咕嚕魚包肉、半煎煮冬瓜蟹
第2集 - 無添加奶白魚湯配銀針粉、海南雞飯、黃金龍躉夠薑炒飯、海龍皇蒸肉餅伴水蛋
第3集 - 墨膠釀雞脯、節瓜蝦米粉絲煲、不經典番茄炒蛋、豆酥鱈魚
第4集 - 土魷絲燜釀涼瓜、話梅梅酒涼拌白玉苦瓜、夜香花帶子炒滑蛋、迷你海鮮冬瓜盅
第5集 - 甜梅菜青豆炒豬板筋、爸爸的冬菇雞飯、銀魚乾蒸茄子、沙葛蒜心炒鹹豬肉
第6集 - 麻辣毛豆爆素雞、素西湖牛肉羹、脆炸金菇豆腐併紫蘇夾芝士、蘆筍勝瓜紫菜腐皮卷
第7集 - 香橙雞柳、香橙猴頭菇、沙律大蝦球、脆皮玉鴛鴦
第8集 - 豉油皇海鮮炒麵、素擔擔麵、冬瓜魚蓉雪燕粥、鮑魚雞粒紅豆荷葉飯
第9集 - 綠豆咖喱軟殼蟹、椰子肉柚子沙律、椰青水蓮藕燜豬手、椰香豆漿龍躉球
第10集 - 胡椒蘿蔔豬肺豬筋煲、豆豉雞煲、章魚花膠原個節瓜煲、大芥菜海鮮煲
第11集 - 私房梅酒煮花蛤、電飯煲玫瑰露豉油雞、香檳汁龍躉球、豬腰瘦肉魚頭煲
第12集 - 開胃椒醬豬牛雙併、士多啤梨炸南瓜、蝦蝦笑釀秋葵併蝦餅、梅子海鮮波子飯
第13集 - 甜薑京蔥燜豬肋條、三杯雞髀菇、叉燒汁煮荷包魷、釀脆皮海參
第14集 - 陳皮洋薏米肉碎魚肚羹、陳皮蒸素牛肉餅、芋泥雪蓮子杏仁茶、鴛鴦墨膠釀花膠
第15集 - 薑蔥胡椒生蠔、大蟹蟹膏荷葉飯、紅燒鮑魚粉絲煲、堂焯麻香星斑
第16集 - 蝦乾拍薑煮大白菜、無水素牛肉番茄湯、麻婆豆腐、花膠肉絲燴芽菜
第17集 - 乾炒牛河、豉汁蒸排骨、不敗煎豬扒、碧綠雙冬扒上素
第18集 - 莧菜豆腐魚滑羹、木瓜鮮奶燉桃膠、翡翠苗餃子、磨菇芝士炒年糕
第19集 - 酒香瀨尿蝦、茄汁煎蝦碌、椰皇鮮奶燉雪燕、蓮漪飄香
第20集 - 帶子小炒皇、芝士蟹肉牛油果杯、酥脆香蔥金沙雞翼、雞油金腿煎焗薯仔片
第21集 - 啫啫紫蘿牛肉、芒果素蝦米紙卷、津白炆豬肉球、龍王翡翠燴魚肚
第22集 - 酸梅燜排骨、素酸菜魚、夏枯草淡菜煲豬腱、洋蔥紅酒牛仔骨
第23集 - 薑汁酒芥蘭牛、陳皮話梅燉雪梨、番薯栗子餅、蝦蟹豆腐卷
第24集 - 香醋脆蝦球、魚香茄子素肉煲、蟹粉河蝦薑蔥煲仔飯、啫啫鮑魚雞煲
第25集 - 脆皮鮑魚、古法鹽焗雞、中式牛仔骨、香脆欖菜龍蝦乾煎陳村粉

播出日期: 2020.08.04 (二)
三姐與美儀各自炮製香橙菜式，專誠到果欄揀靚橙。
三姐先煎香雞柳，再以橙皮絲、橙汁、醋調製醬汁，還加入一種果汁提升香味；美儀則炸香素調味猴頭菇丁，以濃縮橙汁、醋等煮醬汁，加入甚麼調味料可提升酸甜味？兩道菜式都加入橙肉，非常醒胃。
三姐炸香蝦球，與Wasabi、日式蛋黃醬等調配而成的醬汁炒勻，美儀有何評價？三姐再以芒果、蜜瓜入饌，連同素燒肉裹入特別製作的蛋皮，炸香後蘸上特製醬汁同吃。留意三姐的煎蛋皮技巧！

圖片附件: TVBOXNOW 女人必學100道菜 EP01.jpg (2020-7-28 12:17 AM, 114.57 KB) / 下載次數 10
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作者: lady_tyc 時間: 2020-7-28 12:23 AM

Thxs 4 sharing

作者: pighead333 時間: 2020-7-28 12:24 AM

thanks for sharing

作者: haymanyoyo 時間: 2020-7-28 12:26 AM

作者: bobopoponono 時間: 2020-7-28 12:29 AM

Thank you for sharing！

作者: pzide 時間: 2020-7-28 12:34 AM

Thank you to share the new issue, good job .

作者: tommy369228 時間: 2020-7-28 12:35 AM

作者: renowong2018 時間: 2020-7-28 12:35 AM

thanks

作者: alkmaar2323 時間: 2020-7-28 12:36 AM

多謝樓主以無私精神供大家分享！

作者: 10super01 時間: 2020-7-28 12:40 AM

Thanks for the cooking guide

作者: StanleyMa 時間: 2020-7-28 12:43 AM

Thank you!!

作者: accordv6 時間: 2020-7-28 12:44 AM

Thanks for sharing!!

作者: hosuiss 時間: 2020-7-28 12:46 AM

感謝樓主熱心分享多謝你

作者: sanhtanh 時間: 2020-7-28 12:47 AM

非常多謝你分享嘅每一個精彩節目！多謝晒！

作者: puilin1946 時間: 2020-7-28 12:47 AM

作者: vysmyee 時間: 2020-7-28 12:50 AM

Thank you

作者: kenkenkk 時間: 2020-7-28 12:51 AM

女人必學100道菜 EP01
Thank you so much

作者: richard.a 時間: 2020-7-28 12:52 AM

Thanks

作者: luilui 時間: 2020-7-28 12:54 AM

Thank you so, so much for sharing EP01 !

作者: mickey689 時間: 2020-7-28 12:56 AM

thx for sharing

作者: pkw123 時間: 2020-7-28 12:58 AM

Thanks

作者: chaupings 時間: 2020-7-28 12:59 AM

thank you

作者: droom2000 時間: 2020-7-28 01:02 AM

thanks for sharing

作者: rockymkt 時間: 2020-7-28 01:05 AM

thanks

作者: jello_fly2004 時間: 2020-7-28 01:05 AM

Thank you so much!!!

作者: wwei123 時間: 2020-7-28 01:06 AM

many thanks for sharing.

作者: angela3620 時間: 2020-7-28 01:07 AM

Thanks

作者: 龍洞 時間: 2020-7-28 01:12 AM

thanks for sharing

作者: pingbaby1126 時間: 2020-7-28 01:13 AM

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作者: mimi12345678 時間: 2020-7-28 01:13 AM

thanks for sharing

作者: dennischuk 時間: 2020-7-28 01:19 AM

thank you for sharing

作者: regchoo 時間: 2020-7-28 01:29 AM

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作者: quehuong21 時間: 2020-7-28 01:30 AM

Thanks

作者: kenpyu 時間: 2020-7-28 01:32 AM

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作者: sly2005 時間: 2020-7-28 01:33 AM

Thank you very much for your sharing

作者: money1026 時間: 2020-7-28 01:41 AM

♥★★★★♥★Thank you very much for sharing！★♥★♥★♥★♥

作者: layziechino 時間: 2020-7-28 01:48 AM

thanks

作者: apple88 時間: 2020-7-28 02:07 AM

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作者: wklkl 時間: 2020-7-28 02:13 AM

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作者: hks00001 時間: 2020-7-28 02:20 AM

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作者: 1043 時間: 2020-7-28 02:25 AM

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作者: tsuimf 時間: 2020-7-28 02:28 AM

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作者: kufubruce918 時間: 2020-7-28 02:33 AM

Thanks For Sharing

作者: stephenlingling 時間: 2020-7-28 02:44 AM

Thank you

作者: Stressfree 時間: 2020-7-28 02:49 AM

非常感謝分享!謝謝!

作者: wan288 時間: 2020-7-28 02:59 AM

thank you for sharing

作者: patsmith337 時間: 2020-7-28 03:09 AM

Thanks for sharing 女人必學100道菜 EP01.

作者: tvb89 時間: 2020-7-28 03:13 AM

多謝你的分享

作者: Loklok0009 時間: 2020-7-28 03:25 AM

謝謝分享女人必學100道菜 EP01 馬蹄沙魚雲羹

作者: oohaayoo 時間: 2020-7-28 03:25 AM

thnnk u for sharing

作者: terence138 時間: 2020-7-28 03:26 AM

多谢楼主及無私的分享

作者: shopfuture2002 時間: 2020-7-28 03:44 AM

Thank you very much.

作者: edwinchan01 時間: 2020-7-28 03:46 AM

thanks for sharing

作者: snoino 時間: 2020-7-28 03:46 AM

Thank you for sharing ...

作者: cenzhang 時間: 2020-7-28 03:49 AM

thanks

作者: karyee 時間: 2020-7-28 03:53 AM

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作者: ben2008 時間: 2020-7-28 03:55 AM

多謝樓主以無私精神供大家分享！

作者: hjiang924 時間: 2020-7-28 04:38 AM

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作者: audy14165 時間: 2020-7-28 04:49 AM

Thanks for sharing!!

作者: big_l_82 時間: 2020-7-28 04:51 AM

多謝分享

作者: allanso 時間: 2020-7-28 04:58 AM

thanks a lot

作者: THKJHK 時間: 2020-7-28 05:07 AM

感謝樓主無私分享

作者: mommoy 時間: 2020-7-28 05:07 AM

many thanks for sharing.

作者: hunnywu 時間: 2020-7-28 05:09 AM

thanks

作者: rayluc 時間: 2020-7-28 05:23 AM

thanks for sharing

作者: zhenjiewu912 時間: 2020-7-28 05:38 AM

Thank you very much for sharing

作者: ekh981008ee 時間: 2020-7-28 05:48 AM

Thxs 4 sharing

作者: minglau14 時間: 2020-7-28 05:53 AM

謝謝樓主的分享!

作者: mynissan 時間: 2020-7-28 05:55 AM

thanks a lot

作者: bobo928 時間: 2020-7-28 05:57 AM

《女人必學100道菜》

Thank you very much

作者: rita12345 時間: 2020-7-28 06:02 AM

Thank you for sharing.

作者: wan333 時間: 2020-7-28 06:05 AM

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作者: mmas 時間: 2020-7-28 06:11 AM

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作者: orange99 時間: 2020-7-28 06:13 AM

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作者: kcextra 時間: 2020-7-28 06:15 AM

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作者: rubycon 時間: 2020-7-28 06:26 AM

多谢楼主分享。

作者: kittyfanfan 時間: 2020-7-28 06:27 AM

Fantastic, thanks a Thousand for sharing this wonderful show, cannot be missed, appreciated. Stay safe and healthy.

作者: teatea99 時間: 2020-7-28 06:29 AM

thanks for sharing

作者: Poyes1937 時間: 2020-7-28 06:42 AM

★★★ 全城響應繼續努力勁爆！Thank you 哂！辛苦晒 ★★★

作者: andyyuuk 時間: 2020-7-28 06:42 AM

thanks for sharing!!!

作者: ireland.man 時間: 2020-7-28 06:43 AM

Thank you very much

作者: peterwow 時間: 2020-7-28 06:52 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: tysat 時間: 2020-7-28 06:57 AM

thanks for sharing

作者: wai81 時間: 2020-7-28 07:06 AM

thank you

作者: ming8ming 時間: 2020-7-28 07:07 AM

衷心多謝楼主無私的分享！

作者: dvdcmk 時間: 2020-7-28 07:15 AM

THANK YOU ! Ch01

作者: Dragonsight 時間: 2020-7-28 07:17 AM

Thanks for sharing.

作者: 228866wai 時間: 2020-7-28 07:24 AM

thank you very much

作者: l1707 時間: 2020-7-28 07:26 AM

thanks a lot for sharing

作者: willho2007 時間: 2020-7-28 07:31 AM

正! 辛苦晒! 每日都有咁多精彩節目嘅嘢睇，衷心感謝，唔該哂，加油!
多謝您的無私分享，感激不盡! 得人恩果千年記。。。❤️

作者: swong1970 時間: 2020-7-28 07:32 AM

謝謝分享!

作者: darylc888 時間: 2020-7-28 07:35 AM

Thanks

作者: danny01628 時間: 2020-7-28 07:37 AM

thank alot for sharing

作者: arthurctm 時間: 2020-7-28 08:20 AM

谢谢分享，辛苦了！

作者: FF916 時間: 2020-7-28 08:24 AM

Thank u so much for share

作者: tyuwai 時間: 2020-7-28 08:26 AM

謝謝您的無私分享，感激不盡！！！！！

作者: aptos 時間: 2020-7-28 08:27 AM

thank you so much for sharing

作者: kin_kwok-wong 時間: 2020-7-28 08:41 AM

你的分享....多謝

作者: IRONG 時間: 2020-7-28 08:42 AM

多谢分享新节目女人必學100道菜

作者: chung1284 時間: 2020-7-28 08:51 AM

thank u sharing

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