標題:
[中式食譜]
芋金瓜盅
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-12-10 05:31 PM
標題:
芋金瓜盅
tvb now,tvbnow,bttvb8 f% j3 n& ~+ a2 d) c4 D$ [, l
2 b' v9 J2 J) c9 z
材料：
金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 a# \ N" k$ a- K( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 Y2 u. [4 \& @# {4 p" E. F l
材料Ａ：
( _% K" X& f7 i, _* Ltvb now,tvbnow,bttvb
蒜米2瓣，姜片兩三片。
- W5 ?2 O* u m' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?6 _. d( N& Z( N% dtvb now,tvbnow,bttvb
材料Ｂ：
1 Z. R5 m8 M+ ^' L8 @$ W
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
* Q M9 w9 g2 y' a3 q
3 S/ o/ a% M7 C
材料Ｃ：
5.39.217.76& }$ S5 p5 w4 Q& |! o
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四
分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
+ u6 a1 d1 i& _/ Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" p [/ _, F: l# H
3 i% [* O+ }/ }5.39.217.76
做法：
公仔箱論壇0 c* ~( m# T& C; c9 ]) L* _
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
4 n, o9 A: m0 k' W A8 m) Wtvb now,tvbnow,bttvb
2.加入沸水。
, Z( V+ V% D4 u" d& S+ ~" {, E4 B
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
7 v2 ?2 W& W" a# C. n1 E
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
5.39.217.768 |1 J: S+ ?' S* l* b" v
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
- `2 U% u" c$ t公仔箱論壇
公仔箱論壇6 ]9 O) v6 e9 v9 h1 K. N6 r' M
& f3 t H+ l& ]: ]( o: i3 ~4 c9 b
7 q8 ]; L4 Z% w- \tvb now,tvbnow,bttvb
, d# y) o9 _' U& F0 L5.39.217.76
% A' Y" T1 k7 B# _
0 k( o D- t) z7 }* p4 L: y3 j
小貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb4 B! A$ z' J! [$ Q4 X. i; ]
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
, f- @/ W# ~$ i- m, A7 Q0 t
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 f% j3 n& ~+ a2 d) c4 D$ [, l