: O* g9 l v) L& E2 [. l( |$ \tvb now,tvbnow,bttvb ?! Z! Y. W4 [# O' P \ 材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。5.39.217.76$ V3 R3 }2 l+ Z
器具：剪刀1個，掏子1個。 $ E& M* o, J+ j) t ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, F C2 ?" s4 D' q$ A4 ]
9 f3 \. K+ u9 l- h* ^2 p做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; m; h7 [( s# ?, l: t$ k
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。2 B% h, I3 @* U
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。( H0 X9 f( r: i B1 X
3.刷洗蟹背。 $ C: x6 P1 t4 W( R- u公仔箱論壇4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。 b; W" U+ c4 V/ ?4 h; S9 W5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！公仔箱論壇/ g: k) [+ P- j5 G, M% a
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: P' a) h) \5 V( G# `* H& v# j公仔箱論壇小貼士：5.39.217.767 a. k! Z) K1 W! X, B6 v
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。 5 [+ R( r, z) o4 \' t7 a" M5.39.217.762.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。作者: leocwai 時間: 2008-12-10 05:57 PM
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