標題: 香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-10 01:20 PM     標題: 香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋

tvb now,tvbnow,bttvb) I. R, ?3 q1 |, `& }* v
5.39.217.762 w: `$ _& ?7 ]: O
材 料
2 ~7 z  Q" _- G  X; [8 g5.39.217.76雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、   粉 / 粟 粉 / 碎 各 適 量
4 o+ X+ p* L+ Z, b9 gtvb now,tvbnow,bttvb; Y$ X3 X( @" E
醃 料 ： 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 公仔箱論壇9 I# b( Z1 T( d% y% j

3 O5 E# f8 F; K9 s2 f) y  w2 G蘿 蔔 醋 料 ： 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb1 s: _' E) B8 z

# ?$ l; J3 X8 r* k. Z6 k/ ?9 htvb now,tvbnow,bttvb做 法
: m; j6 u' [% R公仔箱論壇1. 雞 扒 切 件 備 用 。
! O4 X' W' P9 O; ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ C9 x) _% f( |3 M( A" T
2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 ， 落 雞 件 醃 20 分 鐘 ， 再 落 蛋 黃 拌 勻 。
$ j: S7 k! a% a0 D! I# _/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W  J- U- ?- @+ r/ ~1 [4 P公仔箱論壇3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 ， 下 雞 件 沾 至 均 勻 。
& A/ S3 Z. V1 E, [' x5 d. Z5.39.217.762 M2 k6 h$ h4 C. ~+ H- I7 z
4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ ， 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 撈 起 隔 油 。
& z% X$ _0 q& ^- B/ H; }% A
4 E# h' k- `) x0 [( U5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) q: Z8 o9 H

; I& X8 `$ `6 ^! ?" M1 J# A/ ]: `6. 將 雞 件 上 碟 ， 撒 上 碎 ， 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ `% T: C: [: z

& L, r8 U4 t( j公仔箱論壇1 z- `! r  Y+ Q1 ]) H

/ i0 N! q7 G2 O: b' m* z( C; m, ^公仔箱論壇
! O9 X; L* e) E2 x9 B4 t0 C+ X5.39.217.76
+ [$ ]5 R( [3 G$ @- p/ D" ?3 z公仔箱論壇
. v, p0 k3 N/ b5.39.217.76
1 O1 K( ~8 `& E! y' xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
  g' |/ Q2 u: f; S2 [( f! ~tvb now,tvbnow,bttvb想 雞 扒 易 熟 ， 可 以 於 表 面 用 刀 幾 下 ， 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。0 H0 k6 B# ^9 T) Y- u

---

作者: chloechris1218    時間: 2008-12-10 10:26 PM

thx 4 sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0