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標題: [健康資訊] 最人性化的減肥法!營養師降20%體脂的一日減醣菜單大公開 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2020-7-18 10:05 AM     標題: 最人性化的減肥法!營養師降20%體脂的一日減醣菜單大公開

什麼是減醣飲食?為何能有效瘦身?
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1 S8 k$ k) B& j) r5 b5 H! h/ u( m: a# Z公仔箱論壇減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過,因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾,也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥,若吃不到基礎代謝率,還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽,食物選項也多,執行方法簡單,還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣!1 F  m7 l* T/ ^0 _$ E, ~8 K3 ~; y

! F9 H! }3 c  a! `: P為何我們需要斷糖與減醣?/ q8 c( `$ x( y& \' ^6 l4 Q' j) g
精緻澱粉過多的飲食方式,導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素,導致身體產生過多胰島素,又使得身體的血糖過低,造成低血糖,生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚,想吃更多糖份,長期下來,身體分泌大量胰島素,造成吃進去的食物都傾向合成反應,脂肪就更難分解了,即便你吃更少,也不易瘦。公仔箱論壇$ r5 E3 |- T% X
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知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題,你或許想,那減醣有什麼優點?不吃碳水化合物,生活還過得了嗎?事實上,減醣飲食跟平常的飲食差不了多少,卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物,門檻也低,還適合外食族!
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減醣吃得飽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; a1 }; Y, i
減肥減脂最重要的就是飽足感,很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫,例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足,飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類,多了蛋白質及油脂的攝取額度,飽足感十足!/ ^6 q+ v& z, Z% ?% p8 \

6 Q8 x, p. w8 O* n0 @5 c0 H減醣滿足口腹之慾2 N5 {# C7 |' \5 @, _$ s4 t
提到減肥就讓人想到自律,感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃,因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止,下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊,意味著你的肉類不只限於雞胸肉,還能吃雞腿肉、牛肉等食物,所以說幾乎什麼都可以吃。tvb now,tvbnow,bttvb* A  u: F4 F# r
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0 {* m) m% a1 y) _; L# E. H9 G. o. C4 g減醣適合外食族& u& j! u$ P0 a& ], l* d
外食族最常遇到高油高醣類食物,只要跟店家要求少油一點,澱粉吃一半,加點一份肉類,就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣,而是用水煮餐減肥,外面的餐廳及小吃攤,根本很難達成你的需求。tvb now,tvbnow,bttvb9 N( ]3 E$ ]5 ~1 h
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新手也能入門減醣
, w3 {3 I- y& a  u0 d! T# i5.39.217.76減醣飲食適合每個人,原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%,達成了就是減醣,所以並不困難,執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉,非常簡單,新手好入門。5.39.217.766 a' h( I+ e% A

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! X$ e' U) w- B# x6 Itvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食怎麼做?Ricky示範給你看公仔箱論壇4 ?0 X# ?/ F* u7 ~) e

9 Z1 R% s# }1 g+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食其實比想像中簡單,千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友,請不要太嚴苛,一步一步來。
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觀念篇)控制總熱量,降低碳水化合物
' X5 S& f, a1 v4 R8 ^( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& |0 [- P2 b. t. i8 K1 i  D3 N
所有食物幾乎都含熱量,只有少數熱量極低,構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物,減脂一定要先控制熱量,因此首先降低碳水化合物攝取量,相對地提升其他營養素,否則只是在採取極低熱量的方式減脂,沒有意義。" f. n; i. F8 p
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減醣飲食原來這麼簡單,新手入門也OK!下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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* t9 e0 Q% S6 A* a% f5 W5.39.217.76含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類,其他的食物種類不含碳水化合物或者少,依照這三類常見食物做筆記,盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。公仔箱論壇, G$ x6 d6 s, k% H) e. H
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' K7 L- g, `# ^減醣飲食怎麼做?控制總熱量,降低碳水化合物8 x9 }6 D1 P" M+ a
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應用篇)營養師示範減醣!公仔箱論壇' J7 |. M2 [" R# N( Q: |3 Y
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食,我通常會搭配16:8或18:6的輕斷食,一天約6∼8小時為進食時間,其他時間斷食,因為我不愛一直進食,也愛吃大份量餐,所以通常吃兩餐,用起輕斷食法特別適合,達成率也高。只要控制熱量、營養素,進食時間內不管吃幾餐都可。5.39.217.761 W; z& q# I% ?. E' |: N

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. ]* R# o& D2 C+ l: o) Q我通常在下午一點吃第一餐,晚上九點前吃完第二餐,食物選項就依前面的原則實行,降低碳水化合物,將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例,你會發現達成減醣很簡單,降低平常吃的澱粉量,多吃比平常多1.5倍的蛋白質,注意蔬菜種類,澱粉最後吃,就能輕鬆達成。公仔箱論壇8 Q3 h( g# J. ~; X: q0 Y
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營養師的一日減醣+輕斷食示範查看相片
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