標題:
[美食介紹]
冬瓜煲乌鸡汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-12-9 11:53 AM
標題:
冬瓜煲乌鸡汤
冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
8 I2 @/ v- F% u3 G& ]5.39.217.76
材料：
$ f* W- R: m x% t Stvb now,tvbnow,bttvb
乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# Z# P9 T! T! G- T
做法：
* D4 D. b. z* m% x, ^3 y( K
1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
- t, _* d( H! B. |% p; m公仔箱論壇
2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
. P6 @% m$ ]& Y/ i1 {" K
3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
, _; K6 c2 X$ f5 t: w, M6 b5.39.217.76
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
4 }0 d, X0 R& c$ T公仔箱論壇
5 D4 {) e1 q8 v, o5.39.217.76
功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。
作者:
py917
時間:
2008-12-31 12:09 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
