標題: [美食介紹] 红烧风味带鱼 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-8 01:12 PM     標題: 红烧风味带鱼


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　原料：
' u7 n+ L) ?: j6 x+ S; ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 x/ b& e1 a! d. F　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 |3 e, l: y

5 B/ ~& D8 y. U9 {3 o, f5.39.217.76　　调味料：
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; {% C- h( W  u# i7 e6 A9 R# E　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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% b; x: ]- j* B( K! i3 c* w5.39.217.76　　做法：
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　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；$ ^$ z: O0 g. J. C
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　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；$ w+ K- ^) a8 W7 g/ B5 o: d

9 U' K- [8 K5 d1 n5 @: H* k　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。

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作者: 无印良品    時間: 2008-12-8 01:14 PM

辣辣的...哈哈...冬天食好啊....

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