標題: [美食介紹] 红烧风味带鱼 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-8 01:12 PM     標題: 红烧风味带鱼


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* Z& T! `) L7 a' \公仔箱論壇　原料：
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1 ]) k: r6 n: w7 U　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- [3 F& g. g6 c1 h' Y. o8 Z" L

0 Z3 n" f, c4 n# _' Y( P5.39.217.76　　调味料：公仔箱論壇" C  @5 G- `+ O8 @6 v& X+ D; U1 R

: |, i, }: }+ C$ X5 J5 R# j6 P5.39.217.76　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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) i' b: F9 s5 v# M2 J　　做法：
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1 Z1 Z" o6 {* K# \) S8 k0 ~9 r　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；% Y& G, v( C( F) B+ u6 K
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　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。

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作者: 无印良品    時間: 2008-12-8 01:14 PM

辣辣的...哈哈...冬天食好啊....

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