標題:
[美食介紹]
少油煙料理 30分鐘上桌
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-12-8 01:11 PM
標題:
少油煙料理 30分鐘上桌
描述：木耳潤三色 微酸爽脆
' |6 W" m( r4 |: y! d" x
图片：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. Z- s. G, m- g+ f! {! D" e
9 p+ [) E" T7 F公仔箱論壇
描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
1 g2 @! \3 z% d+ t1 [2 ftvb now,tvbnow,bttvb
图片：
2 D/ |& N6 K7 S0 E6 u% c5.39.217.76
0 P3 |& \$ j5 F, N& U4 b: @
描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
$ h$ A1 X+ R+ X: F) ?5.39.217.76
图片：
" K0 Z: c; P2 S' k5.39.217.76
2 F$ H0 C2 w$ x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
% x0 U; Q1 t/ l ]# H. ^ z+ X$ q# t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.764 G9 [: p- a# A( P
木耳潤三色 微酸爽脆
: {; v8 M% u+ ?! y3 B
木耳：
含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
) F: u( U7 \. v# S( `
材料：
木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
! ?, }. P! O/ h* C
準備：
木耳、荸薺切絲備用。
. Z% e( l: _" y+ C% _7 d1 U# @/ W& K2 r
公仔箱論壇& j8 H9 T) E% p
1燙蒟蒻
' @* B2 y# w$ b. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
tvb now,tvbnow,bttvb( K7 R3 w B3 d, L; W+ W
+ V! v; x7 N6 m4 E6 V
2下木耳
) {; J. x$ A' l' X, u9 F公仔箱論壇
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 S" L, T9 j& k4 s
2 T6 c. g, t! o8 O' t5.39.217.76
3放調味
5.39.217.76' C1 u5 V) e" V) c1 C
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
, S. @9 ]0 }3 t6 N8 a公仔箱論壇
0 D" F& y+ \: W! v7 g; H% s7 y
和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
5.39.217.762 k2 u$ Z- ]) Z1 {, b/ w. A+ T" I
魚肉：
含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
7 |2 b) s: B7 `' G- Z, l
材料：
鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; m0 I3 n! _6 w* ^- r0 C9 ^
( l5 C% \3 P5 d6 R
1煮醬
) v+ e* ^. s) o3 k, {) p
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
公仔箱論壇 b2 p. _7 }4 N+ D+ i+ y
/ r. M `* l& N' E8 C公仔箱論壇
2放魚
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?# |, |! e5 }$ |. ]
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
1 g; L# P4 ?8 C5.39.217.76
& _" Y9 r1 d* _9 l+ G
3蓋紙
9 ~1 U4 z- A6 Z7 u y公仔箱論壇
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 k) B4 ~% E- W" O7 i, }, V$ t- S
tvb now,tvbnow,bttvb# S* a# P" s* V; i
Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ R7 P/ b5 |8 U
; Z/ v5 q, P/ [: P4 x& l! B
墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
' z. g- l N: v5.39.217.76
番茄：
含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
. J; d* d7 R- _) C1 [
材料：
番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
1 O, P# x; t$ {5 A, ^' }) @6 U( W' k' `
準備：
番茄去皮切丁備用。
/ N. d; |+ ^( ]" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# _9 d& ?' U0 H! R
1切丁
& Z3 t3 @, O# I% A8 j+ n5.39.217.76
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
; g0 y, k1 b8 r$ V% y4 d5.39.217.76
6 u- X6 p+ z. [' `- y0 `
2淋汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" [/ ?/ S' c# r0 ^* J, u
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。
作者:
微微雨
時間:
2008-12-9 08:26 AM
少油煙都好健康。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
