標題:
[美食介紹]
少油煙料理 30分鐘上桌
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-12-8 01:11 PM
標題:
少油煙料理 30分鐘上桌
描述：木耳潤三色 微酸爽脆
+ y! o8 X+ E/ x3 |tvb now,tvbnow,bttvb
图片：
: P6 q8 \$ _0 s/ x2 y5 n
4 i7 ~5 j! k9 P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
3 {; V# |. G1 C
图片：
8 k j8 E3 R& H% l, N
2 e6 l: ^" u. V0 o9 {4 g, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
! E! u% O& j* Q* g公仔箱論壇
图片：
7 w i- ]+ U/ l% h/ S N5 V6 l
公仔箱論壇9 W b y3 w0 a- o# C
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
4 K B% c: x# R3 c S
5.39.217.76* w& l/ i( I/ y$ X$ y1 R F
木耳潤三色 微酸爽脆
公仔箱論壇# y' W0 Q; F' ]+ W+ t
木耳：
含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
公仔箱論壇- O9 T8 M0 H# s: B8 }
材料：
木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 M, }1 x! A- V. E
準備：
木耳、荸薺切絲備用。
9 J* y) N, b5 w, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. H! c# o( f1 T) n
1燙蒟蒻
/ |! {* w; F' Q0 }
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
+ E1 [6 l# u" M6 O) M0 O% B' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u# i7 g' M3 g P
2下木耳
5.39.217.761 V1 l- U/ p- S+ S; B
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
! ^: t c4 q2 |1 M, ?5 d; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# ]& ~8 U& `7 v+ v+ Y& B
3放調味
% V6 }6 u( p) e: a5.39.217.76
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: i9 @3 S" I$ u! O$ G# J% ~
1 {* g" {/ w) Q公仔箱論壇
和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
5.39.217.76; t6 r& u" O7 V* S, d8 W: M1 ?: ^1 P: A
魚肉：
含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
- Y( @, T6 S/ e8 [! n
材料：
鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
1 ~/ U2 H! j) Y' e) F- Y/ [tvb now,tvbnow,bttvb
4 t( V+ W# {! p4 x
1煮醬
) M7 e( |, Y; o1 D; Q4 a
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
公仔箱論壇1 a7 j; e( U6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 g( q5 _3 m$ r1 w. s9 O; y' U7 @
2放魚
公仔箱論壇* ^6 k [3 L) T1 r& d: n# J8 S- z4 v
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
4 F3 N7 F: n5 G- `8 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 K! n1 K4 a& g/ ~3 x0 @2 N' F; S
3蓋紙
& L) ^ [( U% Z) k7 @" W
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! c' l& e, T& n, s9 w
/ j$ a1 [$ g" C1 y4 K/ ?8 z: H5.39.217.76
Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
( i7 L* _/ W. L' X# f3 @% t
. y8 l& f, Q$ t: T+ y
墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
1 J* A. }8 m5 R$ D+ P6 l
番茄：
含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
: D+ b) b% k- B5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
3 Q( h6 ^+ ~& _
準備：
番茄去皮切丁備用。
0 e- v( G- ^2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ f5 E. T( M# k2 t3 S
1切丁
# ~+ u5 A8 z' R c0 v+ c
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ l- _7 _3 Y% d
公仔箱論壇: [3 C/ ^. O; R% b
2淋汁
5.39.217.762 `" x* h3 t- h6 E7 V6 E# v
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。
作者:
微微雨
時間:
2008-12-9 08:26 AM
少油煙都好健康。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 W b y3 w0 a- o# C