標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
: i/ v! ]$ N5 ?6 k( V4 I5.39.217.76 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p i0 c# [# P) P: u; m% j
9 u# r4 g( c Q8 p' Y2 ?7 l5.39.217.76 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
8 {" i& \5 W8 \' B. q$ q 做法：
' b* q) q. S8 e9 }8 K& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 猪肉洗净切厚片；
& k- G+ G' u" J- o* _- h公仔箱論壇 2. 红枣洗净拍扁去核；
( H8 d* B6 u5 n9 e8 ktvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。5.39.217.76) x2 a8 V: a7 w# P& a: b& ~: }
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功效：
6 A' I$ F4 M5 [) ?/ j' }2 ]5.39.217.76 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水: W# k% V1 g0 e4 \8 G: f/ a
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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