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標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-12-8 12:15 PM     標題: 客家清炖猪肉汤

       客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单,但营养价值却一点也不简单,是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
9 r& L! N  |# M0 z* C5 v1 u. G* c       材料:公仔箱論壇! S, p$ p+ F- a

8 g0 _! S! P3 j. P2 {4 ]/ `" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  肩胛肉(梅花肉)350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3-4人份)公仔箱論壇) p  J( s' z( E2 C% c
  做法:5 C3 S. ?. U4 Q0 e- n7 x7 _
  1. 猪肉洗净切厚片;公仔箱論壇$ X- i  N# c% D* B1 P8 f
  2. 红枣洗净拍扁去核;5.39.217.760 r- W4 t2 u/ X) _
  3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。5.39.217.76/ B2 Q! H& t( ^5 {
  
) T, F. [$ t% o6 x7 Rtvb now,tvbnow,bttvb  功效:
; z. U3 |) ]3 k" u+ |" m: n6 _  性质温和,营养丰富,清润补阴虚,增强抵抗力。
0 @' f; F; G. ~. C& _2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  ●靓汤心水5.39.217.76' K/ M  h' B" [% s* H) J

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  瘦肉可切片,也可剁碎;红枣因糖份高,容易发酵变质,变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间,食用前要检查清楚。


作者: lmhwpg0081    時間: 2008-12-8 12:23 PM

全都收下了!我也要做来试试!




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