標題: [甜品] 椰 汁 桂 圓 綠 豆 爽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-8 11:23 AM     標題: 椰 汁 桂 圓 綠 豆 爽


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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& [7 ?7 w% g& e8 w
桂 圓 肉 1 、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量( M1 j2 i" V! k7 X8 s) j
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做 法5 a* Q6 d, I8 {9 J/ t9 f# Y* \
1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。
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2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。
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3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 n! g. e3 U/ I4 k3 A8 _/ r6 |

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貼 士5.39.217.76& O- x8 l- H3 X  a8 C
桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。
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