標題: [中式食譜] 富 貴 平 安 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-8 11:22 AM     標題: 富 貴 平 安

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/ [! R8 H9 j+ x( _( D" N材 料公仔箱論壇7 e3 K4 `/ ^( z& e! D: W, b
桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2 、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙
7 k6 D$ `2 x- A# e0 U公仔箱論壇4 j( V5 x3 E6 Y4 R" C4 W. X
鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 8 e( {4 q# j' @# d

  s8 I2 L( m# D3 a/ M公仔箱論壇豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、 粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙9 l: a3 X+ f" T! A
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做 法5.39.217.76" m6 X; A) g% G3 T' [! X
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 0 m8 p" H: L- x: w# y

3 d0 L0 `+ C4 `# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。
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- V8 r, O8 ~+ B3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q% R" Y; l  j( x

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" n; X& [0 _7 D, q. V, a公仔箱論壇5.39.217.76" s" q8 R% e% F# z* {
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貼 士
! N8 l0 c+ U+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落 口 。公仔箱論壇, e4 g  B# P& f5 r# G5 n( n% _

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