標題: [中式食譜] 火腿蛋香酥的做法 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-8 08:43 AM     標題: 火腿蛋香酥的做法

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材料：
8 k! I+ K9 l$ U+ z9 itvb now,tvbnow,bttvb飞饼：两片能做两个酥饼5.39.217.763 T( h1 }- n- v8 Y0 L
鸡蛋：1只蛋能做2个饼（我炒多了，晚饭当菜吃：P）- B  Z4 }$ h# V9 s* y* O
配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片
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做法：, F- T, r  o) f8 {  `( e
1、鸡蛋打散公仔箱論壇# l1 w# L& a7 B, T2 I2 Z7 [1 ?
2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）
0 P6 Z9 X8 ~- [. i; O5 t# itvb now,tvbnow,bttvb3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: i8 ~. }  r* Z( c+ ]- p% I+ F8 Q
4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用5.39.217.76& b2 W5 T+ ~& t2 Q9 O6 \
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5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型（不要太薄）
1 }7 b: b# i/ Q: O- M5 X7 G" o& r5.39.217.766、对半切开成两片公仔箱論壇2 D0 e6 Q) {4 v
7、取半片，撒上撕碎的芝士
% g( A+ j- C1 S  A" [! X# H: Z. [5.39.217.768、放炒好的火腿蛋
1 R' h3 {9 m: \" h+ Y& b! Q0 q+ o9、再撒上芝士碎
: E3 J, q+ l/ u9 V) J. W0 _5.39.217.7610、卷起包好公仔箱論壇' F1 }+ R* P, ?8 E0 c( D+ q. l
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11、我把它做成牛角形的. d% ^) |- D5 _1 j8 `
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& L, J; h1 r* N+ k  A* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右（看到酥皮起来了）
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