標題:
[中式食譜]
火腿蛋香酥的做法
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-8 08:43 AM
標題:
火腿蛋香酥的做法
5.39.217.76$ @3 D" d( l) a r
6 Y7 V1 g% n7 J2 Z4 y
材料：
, E" s- K, b: p; u' O5.39.217.76
飞饼：两片能做两个酥饼
tvb now,tvbnow,bttvb- R: i4 s1 v/ S) B6 y, K
鸡蛋：1只蛋能做2个饼（我炒多了，晚饭当菜吃：P）
8 `, R& f: H" y/ o- h; ^5.39.217.76
配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片
4 w5 `1 b+ V# I3 j公仔箱論壇
7 y! V8 b$ V# i0 n. I% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y( P* t- w" E% B6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% e7 P3 w4 b3 J" {; s
* ~9 N% M. r+ k$ w3 r" @ @
5 q+ ` O' o# a" M& Y7 S! e$ Stvb now,tvbnow,bttvb
, X+ Z7 ^# ^8 m$ S6 Y. m
* C- a/ c! d* v$ v( S( a
做法：
3 m0 { N# `* D, t
1、鸡蛋打散
l) a; D4 y/ q% }7 \& x9 n
2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）
& x f& e. }: N; I1 S& N
3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀
: Y8 e# L3 `! ~* Z4 X/ J( g' J5.39.217.76
4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用
5.39.217.763 i+ k. s, p, U- j
5 u% t! C) L- ?6 ~8 Y* [: y8 t
公仔箱論壇1 `" Q1 ^+ p( l
: F+ M, ^& ~* I5 H- O公仔箱論壇
5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型（不要太薄）
: G2 p3 v& @8 [" I: |0 |* w
6、对半切开成两片
5.39.217.76( d `* ? ]! E8 A' b
7、取半片，撒上撕碎的芝士
公仔箱論壇6 H, t' O& |$ f7 `) v
8、放炒好的火腿蛋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ V2 s' h0 C; `% |$ o$ y& q
9、再撒上芝士碎
1 x$ L6 R: e+ | Q: U. G/ a; Wtvb now,tvbnow,bttvb
10、卷起包好
tvb now,tvbnow,bttvb% @! w5 M- L: D; \( R" _$ Z
6 g0 R+ e/ u! x/ }2 e0 U
9 u% D0 I# U7 ^0 h
$ | k, t3 G4 b& y0 mtvb now,tvbnow,bttvb
11、我把它做成牛角形的
8 I$ Z2 |* {; d( Y$ h2 utvb now,tvbnow,bttvb
5 x3 B) r$ J# Q' a6 ]+ J- j
% Z6 J; x" k# _5.39.217.76
公仔箱論壇0 j0 n; z. y! Q' I( |" ]/ c
12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右（看到酥皮起来了）
( g" Q( S9 R6 b5 W公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76$ @3 D" d( l) a r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% e7 P3 w4 b3 J" {; s
公仔箱論壇1 `" Q1 ^+ p( l
9 u% D0 I# U7 ^0 h
5 x3 B) r$ J# Q' a6 ]+ J- j