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標題: [中式食譜] 20种炒饭 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-8 08:32 AM     標題: 20种炒饭

1.香菜蟹肉饭材料:5.39.217.761 m, A8 G) p3 x9 z

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香菜1/3杯(含叶)
  @8 W8 ]: t# ~" u! Y蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯调味料:盐1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
; X1 t& i8 q( a! _5 M+ R. j; h9 B1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c$ U8 ~7 H8 s# B# X1 Q2 R公仔箱論壇做法:
/ ]8 [. O) h6 H" Y% h4 J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一拢悴司デ心┍赣谩?2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,
/ a, Q1 j+ @5 V( ~% R    再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。
- l# `9 ~* C4 I6 @! o) s5 Q# Ytvb now,tvbnow,bttvb(2)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。
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, f/ _8 r# Z" ^& Q1 \5.39.217.765.39.217.76* V" l/ V, n0 A9 s- J
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2.黄豆芽饭材料:
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- J' f- |( S: F' V$ ~8 l, u! btvb now,tvbnow,bttvb黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两)白米2杯高汤2杯调味料:( M: h1 H  E( l6 \) g
盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙做法:tvb now,tvbnow,bttvb. z5 L0 E% c# M( S
(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。
) s& h0 ^& o( R4 w. n" }$ V公仔箱論壇(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可
4 r5 x: b& d3 ?; V7 z: T" n; ~8 Z( G' m: t

+ o# @/ A7 T% A5 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* [" G, o6 [) w6 W7 [; F5 \
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3.蘑菇火腿饭材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ c. u8 ^  K* L( `

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5 B; V4 G* c* _; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇10个洋葱丁1/4杯火腿1/4杯巴西里粉1/2大匙五榖米1杯白米1杯水2杯调味料:盐2小匙胡椒粉1小匙糖1/3大匙橄榄油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: c+ B/ |2 y" t. _$ G3 w
做法:公仔箱論壇2 j2 b8 x# d8 x- h3 n3 R
(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 ^/ e, ^3 \9 S  z8 v/ a
(2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。
2 `& S' _  |6 M6 E/ l(3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。
5 s2 z7 i9 r, E5.39.217.76(4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb  }' [5 X. P" H9 p
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; o+ f4 u9 w* J+ ~5.39.217.764.鲜香菇饭材料:
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鲜香菇4朵鸡肉丝1/4杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯调味料:盐1小匙香油2小匙酱油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* [7 X8 v. ^8 U- l" o! n# M
做法:
. |- ^1 j+ T9 q6 i(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。公仔箱論壇6 M0 w7 H+ V( o/ ?) P
(2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。
- e3 I* s( U2 t: z& Rtvb now,tvbnow,bttvb(3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。
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2 q8 N1 V/ W2 [, `9 [6 k* W5.蒜味八宝饭材料:
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蒜头10个猪肉丁1/2杯八宝米2杯水2杯调味料:胡椒粉1小匙油1大匙糖2小匙太白粉2小匙
* g7 p) L6 v7 P/ a3 y公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 K$ G( N; V4 ?1 S9 O% I
(1)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。* v' V- B0 r$ \6 j) A
(2)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
8 ]" R% E/ D& V* k5 |! Y; }! B8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。5.39.217.761 Q: n2 w* Z% i$ g, H: H( g, C

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1 U1 w: g9 o" D; B3 c' d6.玉蕈月见饭材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 _" \; {( t: b2 H- M

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; D* q+ ^" C- h5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蕈2两生蛋黄1个白米1杯水1杯调味料:盐1小匙糖1/3大匙香油1/2大匙柴鱼汁(淡色)1/3大匙( g/ @' a7 X. B1 I1 Q
做法:
9 L0 M1 {) v6 Z6 p, I. n公仔箱論壇(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。
* K# z9 \8 E4 g5 ]0 q! a) o( N; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)将玉蕈切除头部,洗净沥干备用。7 z; B( m7 k' S2 P  Z! m
(3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀。(4)将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可。6 o) ^4 O& U1 J7 H& s4 |) H5 z8 X

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7.姜丁鲑鱼饭材料:
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# t1 ?' F% h. w- v# @; |' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- B2 u% ]7 H" L
嫩姜丁1/3杯鲑鱼丁1/2杯白米1杯水1杯调味料:酒1大匙胡椒粉1小匙香油2小匙5.39.217.76" g4 D( K# l3 K7 R
做法:5.39.217.760 W& [+ n4 }) t
(1)将米洗净沥干水分,再加入1杯水浸泡15~20分钟备用。+ S0 O+ h# S$ M) e1 R1 b' b
(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。
1 j: b2 [4 U3 S* b# {tvb now,tvbnow,bttvb(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟,开关跳起后再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。
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8.高丽菜饭材料:
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) M# W0 ]- g; E. ^5 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# b% r( y! y  i! b
高丽菜2两培根3片白米1杯水1杯调味料:盐1又1/2小匙胡椒粉1小匙油1大匙蒜末2/3大匙做法:.tvb now,tvbnow,bttvb  d7 i# C4 |1 z- ]2 E
(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
0 p( `0 B8 L( N* b(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
4 m; ~$ t7 j# t0 d- |' [tvb now,tvbnow,bttvb(3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让高丽菜饭再焖15分钟,
, Z: Y2 N) v4 j2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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. J+ ~  s& x" \# _$ R$ `公仔箱論壇9.韭菜花饭材料:
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9 U9 G; e) X: {* P6 r6 b" U# ]5 Q公仔箱論壇韭菜花(细)20枝咸蛋2个白米1杯水1杯调味料:盐1小匙糖4小匙辣椒粉2小匙
1 m0 d, }4 t1 i5 z0 q% r3 B5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 i0 R$ ]$ g. J9 q; c% v' i: h
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
2 b$ q/ @0 K& J" s' D(2)将韭菜花洗净泡水30分钟,沥干水分后切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。
2 d. W2 f! W: C( Y) O$ ?. x# stvb now,tvbnow,bttvb(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。' E3 D1 g/ \; }6 A

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9 i) F; _) Z# U) C' ~5 H7 |- n5.39.217.7610.金针花饭材料:
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新鲜金针花1杯香肠1条白米1杯水1杯调味料:盐1又1/2小匙糖2小匙胡椒粉2小匙色拉油1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l' D5 s# |# H( Y
做法:
1 d. F9 r5 @# H0 T$ e) G# Z) Z4 p(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。金针花洗净沥干备用。
$ M# t. X3 G$ f1 w% A(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。公仔箱論壇: k& s% }) [. a9 x+ }) f! t
(3)将调味料加入米中,先拌匀,再将香肠圆片铺在米上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,焖约15分钟左右。5.39.217.76$ k. P/ C" L8 a1 |
(4)打开锅盖,放入金针花,外锅再加入少许水,按下开关后再煮一次。开关跳起后,用饭匙由下往上轻轻拌匀后,即可盛起食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 ?3 P5 Y$ m  ?  X, J- T& O

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11.西芹咸鱼饭材料:
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( c1 B7 C7 Q; b# Z- p/ atvb now,tvbnow,bttvb
- r$ M: g9 A' W5 P- \* ?. u5 `5.39.217.76西芹丁1杯咸鱼丁2大匙白米2杯水2杯调味料A:盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙调味料B:红酒醋大匙糖2大匙
2 |4 @8 Z4 }, a5 t' d7 G' d5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb, N* o& V) U: ?: C
(1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。其它材料分别准备好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 u; f& L5 `/ `9 {" x# O# u
(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中,稍微拌匀,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。) h9 x" d, c% ~* v3 C& V  N/ _
(3)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,再盖上盖子,焖约3~5分钟后,再将调味料B均匀洒入,用饭匙拌匀后即可盛起食用。公仔箱論壇2 l0 p- u& U+ R- `( \4 }
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12.芦笋蛤蜊饭材料:
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( Q0 Q9 T4 ~+ O) o8 N. x; v2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芦笋6支蛤蜊1/2斤海苔丝1大匙姜丝1大匙辣椒片1大匙白米2杯水2杯调味料:红酒醋2大匙糖1/2大匙盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙
0 f+ \# g$ v7 v* I3 w; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& q* A' Z+ Y* }5 d1 c( G(1)将芦笋洗净,切成2~3公分段。蛤蜊泡水约3小时,吐沙备用。
/ H4 ~: w* O* q5 j% X* Htvb now,tvbnow,bttvb(2)将米洗净,沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟,再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,还要再焖15分钟,才能把盖子打开。* j+ |  r: O$ C8 M* y1 k
(3)盖子打开后放入切好的芦笋,外锅再加一点水,按下开关,再煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb: C4 w+ ^$ i9 v* Q- J/ H0 R  P
(4)煮开一锅水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打开后,即可熄火,用筷子一一将蛤蜊肉取出备用。把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中,用饭匙由下往上轻轻拌匀,即可食用
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13.笋香虾仁饭材料:' L9 b; p8 R4 l; c; U4 t% D

$ B2 [5 \+ K8 W+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) R6 i, z# O6 d4 ~. J  G# U$ m
鲜笋1支虾仁1/2杯葱花2大匙白米2杯水2杯调味料A:盐1小匙糖2小匙香油2小匙调味料B:酒1/2大匙七味辣椒粉2小匙
* Y* k/ k8 ]# ]4 q8 D5 O6 h  V( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: v0 F5 G, H) |9 _! N/ {- Q公仔箱論壇(1)将鲜笋硬壳去除,并将粗纤维去除,洗净后,切成2公分斜片段备用。虾仁洗净,去除肠泥后,用热水氽烫备用。6 @1 [3 h" [. d* J- k
(2)将米洗净,沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟,再加入笋段、调味料A稍微拌匀,放入电饭锅中煮熟。开关跳起后,不要打开,先焖约15分钟。
+ s; v5 z/ f. U6 E& F2 E7 `(3)最后打开盖子,加入氽烫过的虾仁、葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2~3分钟取出后即可食用。5.39.217.76! c( k1 Z. o5 C) z% Z  E" J

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! V1 d" _: g$ [. P. O14.茄香饭材料:
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茄子1条绞肉3大匙白米1杯水1杯调味料A:酱油1大匙糖1/2大匙盐1小匙香油1/3大匙调味料B:葱末1/2大匙蒜末1/2大匙辣椒末1/3大匙. z8 u' h/ S" ~5 G( K
做法:- D) Y+ ~, T0 a9 L
(1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ D) Z0 A$ I# Y$ O0 w: M1 L
(2)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟,最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下,放入电饭锅中蒸熟。1 ~% t# }4 d7 s& s3 q
(3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
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) S6 g; f8 _2 Q2 O5.39.217.76
+ |) e% [& z. E3 |. u7 {15.地中海味西班牙饭材料:
" m4 q2 g2 S6 n6 r6 s' I7 t公仔箱論壇
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大米、番茄1个、洋葱1个调味料:盐适量,鸡精少许、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯(60ML)、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯
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1、米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用。5.39.217.769 w9 [% `2 E. N- x9 A$ \  u3 {3 L
2、锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 h7 E4 E/ \8 Y9 i" c
3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。5.39.217.762 B! ]. y" g. o1 J5 R
4、然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可装盘。
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  v; q- B/ {) C* Z, h0 A% s# Y
, E$ ~$ r! n0 G4 o0 T6 i- x公仔箱論壇
& F4 p! l& ~) F. A/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' Y6 H, M! r. d. @; ~+ n5 g9 _) C

7 M* R. j/ W! {2 h! btvb now,tvbnow,bttvb
! X2 D, _% E. `' C4 y5.39.217.7616.青豆桂花饭材料:公仔箱論壇, x$ F6 \' j" q' X( x8 f6 \' [/ L% p$ A
tvb now,tvbnow,bttvb% }( w2 |1 i) ~- t2 u

8 T8 V3 ^, T1 j, P  z2 x) Z公仔箱論壇青豆仁1杯白米2杯水2杯调味料A:香油2小匙盐2小匙酒1大匙调味料B:糖1/2大匙桂花酱1/3大匙
" c. W* X+ b8 d9 K8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 H8 ^" L2 u+ {
(1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中。
  j4 M0 D; J6 Y$ P6 P; ]2 f公仔箱論壇(2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。tvb now,tvbnow,bttvb" O/ {* q9 d8 o+ T; J
(3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。- d, k, @$ ]: W( T

9 X* l- v, A! c% N* A+ Q8 V7 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 U4 H' L) u9 z5 p

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6 ]: V* A) x$ S3 R- F# Q1 G5.39.217.7617.鸡蛋拌虾仁黄金炒饭材料:" z& d6 ^8 j. J. \2 ~! |
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- I8 U* M4 q, |. K5 @米饭300克,鸡蛋2个,虾仁30克。调味料:葱花少许,盐4克,白糖少许,鸡精少许。  g. j7 X: R( ~$ q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: U. ~! a0 e. i8 O* [& a  w
1.鸡蛋磕入碗中打散,加入米饭拌匀;虾仁去肠泥,洗净烫熟。公仔箱論壇3 q4 o0 O- O: p% b( k  T6 ^
2.锅置火上,放油烧热,爆香葱花,倒入米饭炒至橙黄色,加入虾仁用大火快炒,最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。5.39.217.761 h/ b7 E" Z. Y) x5 e% @# n% L! @

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3 y8 I6 i( D' m$ j# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ i5 }7 t& H% u& N
18.玻璃肉饭材料:' l/ f: g1 m* m4 ^- y" l
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糯米500克,冰肉片250克,白糖600克,橘饼10克,葱珠油15克,芝麻25克,糖制冬瓜片15克,红绿樱桃各6个。调味料:盐适量,鸡精少许。
# H1 \/ m% I. W2 p3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* I" a4 W) t7 K  x8 K, N5.39.217.761、先将糯米洗净盛在碗里,加入清水少许,放进蒸笼炊熟。把橘饼、糖冬瓜片切成粒,加入芝麻、白糖450克和葱珠油、糯米饭一起拌匀。
: t. A, q/ q% h* p/ u5.39.217.762、将冰肉片先摆在碗底,再将红绿樱桃切半摆入,然后把拌好的糯米饭放在上面,放进蒸笼炊热倒翻过碗,把白糖150克和入清水,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, v* u! p# f$ m! k
   淀粉水少许,勾成薄芡淋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 _. b+ t3 e
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7 B/ c; ^6 w; h3 T& {, y: ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 O5 f. N% G6 @
19.虾糕海鲜炒饭材料:1 t+ ]8 j8 }) n4 p! [
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- c2 T5 N, a- V" I; j6 S; \公仔箱論壇虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)调味料:盐适量,鸡精少许。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 {# J$ w5 b5 ^9 S
做法:
: I- i+ i$ d9 h0 `) c% ^+ qtvb now,tvbnow,bttvb1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。
/ h, j$ O, N5 q" g. c+ d6 |8 J; b2、再炒饭,直至把饭炒至干身,再把其余的配料混合一起炒,调味就可以按人喜好,虾糕本身也有咸味。. C7 c  p, V1 K! V) O

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  Z2 P" g2 x4 \6 x( Q3 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. B( x/ L3 R- A  b1 b+ ]1 ?* X

! [. ?1 u5 G+ O# S) a; A! s# E; ntvb now,tvbnow,bttvb20.香酥糯时令蚕豆煲饭材料:" N- {0 y* D. {  ^  x, w! O/ A0 Q- q
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大米、蚕豆、咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果调味料:盐适量,鸡精少许。公仔箱論壇$ T2 G  k: s7 O$ p
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做法:
; n; X3 X; h5 m) L0 ?8 T: u, d1、适量咸肉切薄片,广式香肠、香菇、竹笋切丁;
" w& _# f$ R6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅,滑油,蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒,加咸鲜调味;tvb now,tvbnow,bttvb4 `; w" B$ q9 W1 p$ U
3、烧开水,加入大米,煮到水八成干,加入煸炒的东西,与大米拌匀;
  ^2 B/ Q* }4 D: L# Q! T8 M2 h4、盖上锅盖,大火略煮,即转小火闷20分钟至30分钟即可。
作者: 无印良品    時間: 2008-12-8 08:44 AM

正.....想食啊......9 h/ {7 Z: A2 U0 ]

/ v  ]$ N8 I( A3 @, o5 x7 etvb now,tvbnow,bttvb不過我食黎食去都系"揚州炒飯...."




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