E6 {" e$ `$ D- l' G3 t' S* N( O公仔箱論壇 - d m; }2 n" \; Z5 N K7 Atvb now,tvbnow,bttvb一、花椰菜 0 t/ J( D( t3 e公仔箱論壇 - z: L! K3 K+ L+ U% Y! T7 A+ K8 J% g0 n" L. X& Y
2 q6 I5 t- ?- g: r/ Y公仔箱論壇儘管這道菜並不受到10歲以下小朋友們的歡迎,根據巴西包魯牙醫學院的研究,花椰菜對牙齒相當有益。這項研究發表在歐洲牙科期刊上,他們發現,花椰菜中的鐵質會在牙齒上形成一道抗酸的表層。 * f" i7 { A1 W' D5 K s3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 |( R# ?! n' P5 X" L) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道表層會減少酸性食物與飲料,例如可樂,與牙齒琺瑯質直接的接觸。此外,生嚼花椰菜也有能擦亮牙齒表面的效果。公仔箱論壇8 {! c* @+ M1 w
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二、乳酪公仔箱論壇' W) u+ ]2 B8 c d0 S
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一項在《一般牙科》期刊上發表的研究發現,吃切達乳酪,會增加唾液分泌,並且在牙齒的琺瑯質上形成一道保護膜。一般牙科學會的研究者認為,改變口腔中的酸鹼值可以保護牙齒,偏酸的口腔環境會使牙齒受到侵蝕與蛀牙,而偏鹼性的話則代表較健康的牙齒。公仔箱論壇) I7 Y1 b( R: a) [; B
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參與研究的實驗者顯示,在咀嚼切達乳酪之後,口腔中的酸鹼值快速提升。但是並不是所有乳製品都會得到一樣的效果,像是牛奶與無糖優格,實驗者口腔中的酸鹼值並沒有改變。5.39.217.76' k9 @; ~: g t2 f1 V7 O1 S# v; v1 ]