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營養師宋明樺表示,除了飲食要清淡少鹽,控制熱量及多運動,控制血壓、血糖和血脂肪等危險因子外,還需要多補充護心食物,像是鯖魚、黃豆、酪梨、芹菜、黑木耳、薏仁、大蒜或綠茶等。這些好心食物通常含有大量的纖維素、抗氧化物,而一些脆、軟、滑、粘的食物,都含有水溶性膳食纖維,可達到降膽固醇及防止血液凝結的效果,預防心血管疾病。