標題:
[美食介紹]
莲藕花生猪脚汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-12-5 01:44 PM
標題:
莲藕花生猪脚汤
莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。
5.39.217.76( }2 E5 E3 G9 C8 {: U
材料：
5.39.217.760 V0 Q8 c+ b6 `" L% Q
莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗
2 \+ D4 @6 g) P% v8 J5 v3 s1 @4 y5.39.217.76
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 N0 d K( Z
1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
1 S$ b9 W2 `# M; ]% B! X- v
2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
* y4 O: |- m- f# \& c7 C/ S
3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
. {$ u+ B, t) M7 H4 }
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
$ n4 l; T2 E: Q' B
功效：
5 \8 k( ]4 o! [+ y# e1 o/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
/ w; |6 H; U1 k4 s6 U# g; a: w- W
●靓汤心水
, r5 e7 U& v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。
; u. k B( R2 V% k公仔箱論壇
2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。
1 I" ]# @5 ?( L& N& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
