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標題: [美食介紹] DIY三种初秋酸酸甜甜开胃菜 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-5 08:42 AM     標題: DIY三种初秋酸酸甜甜开胃菜

番茄排骨汤
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  主料:排骨500克(斩块)5.39.217.76: n. G8 j0 f, M9 v( z' G
  配料:番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
# `! ]; T+ F- u7 ~" [5.39.217.76  调料:番茄沙司50克、盐、味精适量,清水2500克左右
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制作方法:公仔箱論壇1 D4 o- N# D9 g- v
  1. 土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
) V$ p% o% [, p$ C4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 排骨焯水后煲汤,约3小时。
, c$ K) X$ s) S+ I$ S$ A2 \4 q5.39.217.76  3. 用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。公仔箱論壇$ O, g2 |2 ]* R# F* ~- I+ T
  4. 排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。
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  温馨提示:暑期天气炎热,小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤,开胃、健脾、汤色亮丽,可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。
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* r9 @7 Q+ F# R, g2 Ztvb now,tvbnow,bttvb小窍门:
3 A7 m. |$ L4 r番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。

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, o' U! A4 `! a2 M. I8 {荷包茄汁炒饭
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- A3 P8 @% X& U# n3 {  主料:米饭250克、鸡蛋100克0 \* [4 l' X, W! i2 @: D& {2 ]* ~
  配料:番茄50克、葱花少许TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# R) H1 J: Y; v* w& F+ a
  调料:番茄沙司50克、盐、味精适量
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  制作方法:
4 x" `- X/ x% H. F, f, Y  b  1、 用特富龙?不粘涂层煎锅放入鸡蛋煎成完整蛋皮待用。公仔箱論壇) \* n+ y; y- T" h" r  j
  2、 番茄切小粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' x$ P6 v' c" H1 U, O
  3、 炒锅放入少量油,放入鸡蛋炒熟。放入米饭、番茄沙司炒香。放入番茄粒,再放葱略炒。
0 p" [. |7 W+ e% x  n) l* K  E8 m/ [  4、 用蛋皮包着炒饭放于碟上即可。, x& l% f5 ?1 m: k% u
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  温馨提示:蛋皮包上酸酸甜甜的茄汁炒饭富含丰富的茄红素,为小朋友补充维生素C的同时,更能引起小朋友的食欲,开开心心吃饭~~妈妈也就不用为此烦恼啦!3 N/ `+ {1 D! y# v) m, {8 [0 L
  小窍门:特富龙不粘涂层煎锅可以帮助你把蛋皮煎完整。

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煎双蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 ^( d6 J8 {7 @) B1 g
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- I" H, X* _( C6 {; q; ]7 u主料:鸡蛋2个6 K4 i' T$ x& ?
  调料:番茄沙司20克5.39.217.76! S3 K( e+ O3 J% z6 m/ f% w' ], F& _
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  制作方法:
: y4 H( f$ k; S( y' |2 w4 L; X5.39.217.76  1、 用特富龙?不粘涂层煎锅将鸡蛋煎熟,置于碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ P- u& R6 F. {7 I) z, M4 p( R5 ]4 l
  2、 番茄沙司放于煎蛋旁边也作蘸点食用。
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  温馨提示:早餐两只煎蛋,为孩子补充蛋白质。佐以酸甜番茄酱,营养同时,吃出好滋味。
3 g& g4 _9 h8 @) X  小窍门:炒鸡蛋的烹饪温度为121℃。使用不粘厨具时避免空烧干锅,烹饪时应有良好的通风条件。





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