標題:
[中式食譜]
滑蛋吻仔莧菜
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-5 08:31 AM
標題:
滑蛋吻仔莧菜
9 I& Q) m% Z. p9 k2 l. S5.39.217.76
1 p, ?/ _& U! G; o& I: k, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% E" A! F" x" \
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) N# F" q, X0 b+ R- j
莧菜 150公克
4 Z6 p- F+ S3 K" T: Y
吻仔魚 20公克
. J- {0 Y! p3 ]& Z4 r
雞蛋 2顆
8 E; t$ m, v+ |, ]' P; p% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ F( `/ B1 ^ B
公仔箱論壇/ m) Q3 f: \* `# O
【調 味 料】
8 I( `% o1 u( Q
輕煮汁 適量
6 [' \# _& y& ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ p- m9 H' r K+ ?$ Z( T& M& h
! ` v ?) \# s8 R4 {. ^
) w) _ z- P2 W0 M' w2 A2 M. J
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb7 K: A/ O% W0 m% W$ N' N
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
1 |' ?# I3 E) Y7 @$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n' [9 u* ^4 U& T, Y9 r% J2 _( V7 gtvb now,tvbnow,bttvb
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
) ~& U# G0 T R" {5 f; c/ V
# c& U8 E9 V/ q. h6 ^: ]1 G+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( E0 p- Q: Y3 ~
8 S: ^7 C2 P5 k' j j0 ]公仔箱論壇
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
