標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:54 PM     標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
, J! V2 a, X$ k  `3 A% _. l" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天就上火了
* C# _; I+ R6 A5 J( o昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了2 y: Z4 o& Z/ v7 ^' S' D
今天就上火了
: b. \" M7 K' p" {" \5 g2 d( T一年365天，天天水逆6 {) [$ d" n5 a" R+ K4 \
全國14億人，人人上火
& H" N2 t2 g+ H+ Mtvb now,tvbnow,bttvb+ [5 T. E$ H3 A+ K; Y+ q, j& Z
上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠$ U) x1 b0 n  }: c6 M
上到嘴上起泡，下到菊花傷殘
8 ^1 I" s! z8 ]! q無論是牙齦發炎還是長痘便秘
5 \/ b& m  @6 z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都是上火的鍋公仔箱論壇* i( H9 A6 X8 n0 l( s0 h
人究竟為什麼會上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ e/ ^/ p0 A4 l) @
上火還分不同的種類？
' |. s: }3 h- r; b  b" e到底生活中哪些東西導致了上火？2 G; L4 t" U, q/ |3 d5 e
怎麼做才能有效地去火？
$ \3 a7 T* E( Y0 w6 f; O& U上火，究竟是什麼火？
8 m, X3 R! r. Z, p$ Z4 [其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。
# W$ ?9 F" J% Y9 C5 ]5.39.217.76從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。公仔箱論壇9 R2 Y0 f7 D5 j! H1 R5 d! u) o9 S

5 ^( @5 Z' t, N* htvb now,tvbnow,bttvb這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！公仔箱論壇, G9 w8 H8 k8 y1 O+ j1 v8 v! @
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
6 _- Y% i3 U( M. J  k5 _0 @5.39.217.76應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。
- @) f2 [! w6 b9 b* ^: v8 G公仔箱論壇但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。
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1 b; S. x" g; e: R' B: V4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要
5 Z- k: A, [3 X( R) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些表現全都是上火嗎？tvb now,tvbnow,bttvb# X- S4 X) u. r
牙齦發炎、出血' |4 U" `: }* [8 X; g- J+ Z
牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。
4 U% j6 P6 J6 h9 a7 e一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 Q, @2 U0 w4 y
另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。
" [' h4 B% A3 W: H公仔箱論壇如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。公仔箱論壇1 Y& Q7 x$ [" [7 O6 Q' Y9 q+ c
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嘴上起泡、爛嘴角
1 A) A) I' A) L3 x8 C$ n嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。; V7 p# O# O) l& |  `
而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L3 N! f9 `) }% P
口腔潰瘍
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口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。
& N8 o& G: G/ z8 ?* [% d6 U5.39.217.76有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。: _9 `" m0 E$ p0 \" g. w7 @9 J6 f
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。5.39.217.76$ j3 y2 |; b8 n8 e/ b2 t
但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。2 @( g" S. D( Z' A+ ]2 R
長痘tvb now,tvbnow,bttvb+ w8 f7 ~; Z9 H
痘痘學名痤瘡。
! {2 l) ~: V8 S6 j本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。
8 v2 h& C& M. @5.39.217.76而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。- B! y& P/ G4 R
研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
* w- {; v; P/ F3 e9 L2 _# P* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B9 K; x' N3 ~+ G6 o" W7 M( `公仔箱論壇因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。) D$ a8 ]9 c, p1 T5 r" e: s! S
咽喉痛$ F1 a) e& X' i( K8 x- }. Y' e
吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。
' a5 w) I* ?" {) p" s* m! I8 w但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
4 [$ p9 }: S7 W* g$ j9 A" x  @; \  y流鼻血
7 V7 j6 T6 |; f. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。
1 T, u* a: {2 i* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
5 m% d* h0 e' S9 ^5 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 G1 a( o2 N2 g- R1 D
體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。
, W& u9 Y7 ?7 t+ G5.39.217.76此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 s8 }/ B% s0 w: A
最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。
) J7 j' J4 J  b# e9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 B: _, h- b8 R+ i0 A3 n
這些食物都讓人上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 ?7 H( L' Y3 M7 O" M' ?1 V
吃辣上火？5.39.217.763 X0 L! D. z2 ~3 Z% i
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。
* j, I9 u9 U% m% n1 l公仔箱論壇這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。
( @" e; f+ q, S7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
+ _1 w) O% X9 {/ O- j2 e, k, n即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。: D' u/ c9 O% _5 `/ d( R: I- M
除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。/ g. k0 Y1 L: x/ v/ d
吃牛羊肉上火？
* x! D  C9 w/ T9 t! ?+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。" a0 x. F0 i  }) v
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。
0 D0 E! D% ]$ @( `+ P公仔箱論壇相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。# g! v/ s5 b% ^# z/ x7 t
吃水果上火？
+ M% [* D. J: V, P4 D& F5 _; F  j公仔箱論壇桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。" w& ?& g7 F+ j$ y6 b' ^( T- r
如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
3 {+ F$ M- E% X' q0 T7 v# \公仔箱論壇吃巧克力上火？5.39.217.769 l6 ~: @8 T! m# D$ x# l  i
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。公仔箱論壇$ F% ]5 i6 I* P/ ?1 t
嗑瓜子上火？tvb now,tvbnow,bttvb/ u" j! U1 ]2 k6 z: }5 @
吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。
  ]# b8 Q/ _- E2 L3 s3 ~* Z, _7 u公仔箱論壇高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。tvb now,tvbnow,bttvb. j2 e1 N$ }$ y' c$ X6 E1 t( y9 |
同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" K5 A% c% E6 n: u, y
吃火鍋上火？
( E, g% Z" E3 s8 e牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？
' j5 k- N9 s$ {+ t" _3 }1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
: m4 y# S: u9 _/ X很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。
4 z4 a; H. s2 y5 i2 T' z" |上火怎麼治？$ S0 o2 `# U/ C1 n
不用治，健康生活TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' w' k, r" @, N6 C0 h" C" o
「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。4 C! w  {& b9 J; d, M$ U1 r4 ~+ i" l
靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
" A, M' v+ b+ Otvb now,tvbnow,bttvb炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。
7 ]7 y$ N* t; T8 g1 I) L/ F0 Y. r至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。
+ w2 Z" a) T6 j* C1 k公仔箱論壇如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。
. x6 `! Z2 C$ K: K5.39.217.76但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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