標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:54 PM     標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝, U3 ^$ |. L3 U9 q' x" U: j
今天就上火了
5 v3 u7 C. x/ p9 [7 P9 n2 B2 |公仔箱論壇昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了( I3 x. y( F  E0 f1 O" o
今天就上火了tvb now,tvbnow,bttvb* q) q5 X1 `* `9 K* E
一年365天，天天水逆/ h. i  z! O6 G* F& F8 s
全國14億人，人人上火
3 g5 B+ N; q- Z7 y8 d公仔箱論壇
! P0 K$ Q# s3 c% p; E3 Q- G! _tvb now,tvbnow,bttvb上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠公仔箱論壇$ w  P" X4 z6 C) @) n2 M. S
上到嘴上起泡，下到菊花傷殘公仔箱論壇& l6 A9 @( H9 K
無論是牙齦發炎還是長痘便秘3 s7 z6 v! {4 C' f, X- Z$ [
都是上火的鍋公仔箱論壇7 l5 Z7 u, ~# ?$ Z. d- w( Q( N8 `
人究竟為什麼會上火？+ w2 K: X& p. R
上火還分不同的種類？
# J# y8 N, g4 |6 I' t5 h: [, e( C. U& Htvb now,tvbnow,bttvb到底生活中哪些東西導致了上火？公仔箱論壇( J7 c( P' F1 K0 L. g. G
怎麼做才能有效地去火？
" b* `# Z7 Y; u, k2 N& u上火，究竟是什麼火？
! s3 M& N( }0 g0 n0 \/ j其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( s0 g  ]) I) L: K5 E
從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
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: i% S9 p; P4 @. d8 m" _+ y這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！tvb now,tvbnow,bttvb' p& i0 d1 [7 ^# k! v+ K7 z
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。5.39.217.763 i2 ?  x' n. k# W
應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。公仔箱論壇, d7 v6 U$ K6 }! E' U$ A
但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。
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不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要
5 }5 g% H$ m) L+ ]6 i' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些表現全都是上火嗎？
' F/ g2 i1 M( q) B) F5.39.217.76牙齦發炎、出血
' L+ ?% W* A, s4 J6 Z0 l牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。公仔箱論壇% a; B6 r* O! {' f* c0 i
一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。
: Q3 \* T( L( M) `& F6 B) t( }另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。
- D% l0 L8 V+ {; N2 x* E公仔箱論壇如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
& P# d6 W$ n* p% S3 f& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x, e( s" i, M3 f/ Jtvb now,tvbnow,bttvb嘴上起泡、爛嘴角
/ i& x& C5 t4 M, F嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。
5 U) ~0 H: a4 y公仔箱論壇而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
4 G3 n# [6 t/ _3 v: g' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口腔潰瘍
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7 Z% Z+ g" h/ U9 b' ?% [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。
1 V" C6 E$ U1 Itvb now,tvbnow,bttvb有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。tvb now,tvbnow,bttvb8 n( ?: S  t" B, V  N
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。
8 l) \4 ^) }1 H" H4 f2 ctvb now,tvbnow,bttvb但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。
( k$ U/ }3 i3 Y# Q3 s# P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長痘
& I4 A5 @  |$ Otvb now,tvbnow,bttvb痘痘學名痤瘡。
1 s4 H5 E' f0 W# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。
7 B+ J: c( O7 Q, g* E; J: p7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
1 ^9 P7 N. H6 A( ^, p" mtvb now,tvbnow,bttvb研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。! h" U' A$ [6 g' i( T( S) s4 F) _
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因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。公仔箱論壇' E# L; ~5 O" T4 \, x. i! ^
咽喉痛
7 k1 t# V: z( A2 J. F/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。  P* D& D! d4 _* Z% }  K* S. Q# v
但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。tvb now,tvbnow,bttvb3 \  v7 F. a, G! |* n4 S$ {$ w; Z6 O7 O
流鼻血
6 h  [8 s; y! [8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。
$ g5 V2 j/ i+ p5.39.217.76為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。公仔箱論壇0 V4 E" y* q8 l$ B6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 Y) O% k: y9 @2 M! Y: G$ t
體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。
4 g, e2 C% T, ^; ^5.39.217.76此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: F( W2 @6 k0 X4 m( I7 L4 Z
最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。1 z: O/ n0 E, ~3 g* W0 i3 R3 }, ~  O
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。5.39.217.764 t: v6 K# j4 _7 @/ v# {! P/ Q
這些食物都讓人上火？
2 j. K+ N- @* @) P吃辣上火？& s, Y9 k- ^# R) x# N
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。tvb now,tvbnow,bttvb; _6 h  T6 O" @4 F5 R
這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。8 F6 v7 h. ~$ r) m- }
辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
& k( ]' J! k" w* D2 M公仔箱論壇即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。
" y. M, |0 C1 m' w4 `5.39.217.76除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 w$ [5 Y% p
吃牛羊肉上火？
) m4 Y1 _4 |5 z6 B# L- J9 {蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。
2 |3 \8 |  N, l7 d' W肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。
3 `/ V* Q% ~+ V  u$ O5 @相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。
7 I4 s- m' o5 o$ c公仔箱論壇吃水果上火？
9 c; E+ \7 A$ b, Q5 m4 itvb now,tvbnow,bttvb桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。
; k$ w, D0 I% |+ d2 E) h% d如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb- f0 z- d! R% U: O) s
吃巧克力上火？公仔箱論壇$ B* n4 V! T7 ?  E$ S' `
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。+ N' }* z0 h5 q
嗑瓜子上火？
* |) d7 w; g1 etvb now,tvbnow,bttvb吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。
$ O# E/ l' z9 ]. s# v  c" a0 e' y公仔箱論壇高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 ]# [- x& i* D! Y
同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。
. C1 J( l+ N! i4 E! ?8 ztvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋上火？
) V" w4 k- T' A5 m牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？公仔箱論壇7 O; Y( F0 `; u! L: X* t
食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
. t2 B& h; a- d# h4 itvb now,tvbnow,bttvb很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- Z, d' h! ?* ?% X: ]/ g
上火怎麼治？
# s- U1 B- S& ftvb now,tvbnow,bttvb不用治，健康生活
' c1 l6 c& N9 J8 P! M, e3 m6 C( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。
/ D; |5 g. O, F" w* }) A8 ktvb now,tvbnow,bttvb靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。tvb now,tvbnow,bttvb8 G5 r! r9 r/ y7 g7 z
炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。7 E/ t" T( u4 R
至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。
" U0 s; ]. j( w! Y7 r* }公仔箱論壇如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。5.39.217.767 ]& V1 g1 H2 b
但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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