標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:54 PM     標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
$ o9 a/ B8 w( E* g# ?公仔箱論壇今天就上火了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: n" J( a: B( k! z' O3 l
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
  ?0 O! H7 z) Y. D8 D/ U5.39.217.76今天就上火了$ x; l5 v+ \- M# `" m* R
一年365天，天天水逆公仔箱論壇* ~# G' N/ k$ h/ M
全國14億人，人人上火
8 G- m% B- ^7 p4 F" z1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z0 ?; @$ u, y/ w上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠公仔箱論壇9 x( c5 u. a0 b8 t; G( v' l5 V
上到嘴上起泡，下到菊花傷殘
: j" Y. i$ H& I  h) {3 b6 B$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論是牙齦發炎還是長痘便秘
8 ~" B( f8 w; P1 W7 S* u, \+ T; Ntvb now,tvbnow,bttvb都是上火的鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ @. r) n  ]9 W) R/ I
人究竟為什麼會上火？" B; h9 ^* c" F# `; f) S2 B
上火還分不同的種類？
0 k- L" F! H# }! ]4 ?到底生活中哪些東西導致了上火？
8 d  {& b: w2 M5 \' d6 o9 htvb now,tvbnow,bttvb怎麼做才能有效地去火？
$ P+ }# K; F7 V5 M. S' C5.39.217.76上火，究竟是什麼火？公仔箱論壇9 ~. b, L7 D  g& L: A: o' B
其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。
3 E  j( Z+ |* a. U. rtvb now,tvbnow,bttvb從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。+ I2 y: }- n3 o( W% P6 _+ r; ?9 I" V

4 L5 A8 I2 G3 p- _+ x  l  [公仔箱論壇這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！
& U" I+ J! i, m- p古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
; O1 V( c) R3 c7 D應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。( R! E- {9 u; S2 e" h. q
但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。
6 O' @6 `8 B6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V$ H5 o5 y3 u( }- h/ M# F5.39.217.76不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要tvb now,tvbnow,bttvb- p3 k4 ~2 m5 ~* `
這些表現全都是上火嗎？* t) Z- z$ I  s0 ?& p
牙齦發炎、出血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& K/ q1 B' b- [. R1 C
牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。
5 y% U/ }6 ~$ S8 C- i8 f: m5.39.217.76一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ Y3 u( v5 G
另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。5.39.217.76, K0 {& V5 ?+ W9 p
如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ I8 P0 {4 o- v2 [9 E$ T/ X8 w
tvb now,tvbnow,bttvb1 y  s0 x1 w, \4 C5 G
嘴上起泡、爛嘴角# \8 z/ Y2 o/ l4 m
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。
: D" W" }$ _( X* W& W而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。, u, l! _( C( D7 O& Q
口腔潰瘍
" ]; `0 T; U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 [& R: l$ G2 W) G' p1 ^5 f. B
口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。# B% P) L, M" Y6 o( |: X8 I
有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。
6 s  ^" n) b: |& B3 ?" T5 y公仔箱論壇如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。
" S8 ^1 a- I4 f) q" |但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 F: [, `% t5 f- @
長痘
4 @) O% B3 O/ o" J" B痘痘學名痤瘡。
# J6 L4 t* a" q. Q  a+ {5 Z6 {tvb now,tvbnow,bttvb本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。
* }0 j; S" t% k# b( E/ _# V$ n而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
1 i( N  v: F9 K$ |$ c研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
" z( D( H0 n: O9 D9 _  B5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o, y" [  {$ I4 _, b( M因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
/ r9 D5 Q) _* U* Q0 v" D: X. q3 Jtvb now,tvbnow,bttvb咽喉痛
  y: I' b- ]' J5 M6 `$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。( _0 I8 J4 F* P3 ?
但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 w5 t$ l  ^# f+ K  l8 i. {0 C
流鼻血5.39.217.76+ z2 u7 P+ k5 E0 O0 a' x9 J
比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb! M( e0 h2 g) B/ E) P5 `- h
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。公仔箱論壇' B- w1 R% ~9 f9 l! D$ v
  o4 R: g. t3 }$ S: U$ d. D
體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。
* s2 y* i* U! j- W9 l( t公仔箱論壇此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。5.39.217.76, S. [: Z5 N3 n& m/ f
最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。
3 b0 O* G- H3 I6 o0 b: w; [5.39.217.76除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。5.39.217.761 X5 w3 _% e. O3 p: a8 T: [
這些食物都讓人上火？
; U, i$ U  g- W吃辣上火？" R; O- ^; U& J( @9 |& ]
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。tvb now,tvbnow,bttvb8 {8 d% ?. w' k8 ]& A, S
這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。公仔箱論壇4 D6 F/ b: O% p) I! k  i' I$ l
辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
2 }9 K7 o% f5 g3 r5.39.217.76即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。" J0 X- r" c$ K$ d( P
除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
+ C$ t! s8 Q9 t& \" Q' n$ m5.39.217.76吃牛羊肉上火？
: A: q2 n3 q- e/ y- ^# ]) U5 d5.39.217.76蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。
# n/ `3 ]+ M0 Y% R  k) n& T肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。' |' \# j6 Y& O% Q! A- A# s
相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。
1 p& @& a5 s, }, h0 a吃水果上火？3 x5 _' j+ l6 L0 s+ K9 t; B
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。
- d$ K5 I+ @; F8 h( n  o8 \) ^1 ~+ \如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。公仔箱論壇- ^4 u- \8 B. @+ t6 ~7 P9 A! A
吃巧克力上火？tvb now,tvbnow,bttvb: t0 U4 q* t' R: ^1 `
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。5.39.217.76( s6 ]* B( t4 K0 f4 C. j( U
嗑瓜子上火？
+ D. X( V1 B3 J. W) Y2 wtvb now,tvbnow,bttvb吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。
1 N! o3 x5 T7 F% P: z$ t% [# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。
* Q2 u% O5 i0 ?/ T公仔箱論壇同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。0 e0 k3 F$ E) ?7 o! \0 `" T% p# c
吃火鍋上火？
2 U8 v. I3 ^$ e5 d! B4 A. G牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？
) B; |7 r1 N& _5 S% O/ i公仔箱論壇食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。tvb now,tvbnow,bttvb) V/ \, n, S# G% d) p3 a
很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。5.39.217.76, F& ]  p2 a* ]
上火怎麼治？
0 c* }8 J) b" K: {' Q* U4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用治，健康生活公仔箱論壇  r  ]7 d" ?: ^' L
「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。
& U0 I6 x- B% F6 B9 D! Q/ n9 c5.39.217.76靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
& \5 c6 a) X1 T3 b" a5 b炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。
) ?- s) z  U( d' a8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。
% T, P4 f* Y' w9 M1 E# C* O7 @如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。5.39.217.76/ ^* X% Z0 K- ~7 \) M
但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0