標題: [健康資訊] 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:43 PM     標題: 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了

外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。1 X! K6 i# ^5 k, z! L7 O6 }

+ d% v5 d3 v9 [6 p! d; r+ R秋梨膏5.39.217.76' ]9 L- D6 ]% P; j, J( u0 y
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7 H' K9 S* u7 p8 D2 @" [By 芭拉芭拉# U( V8 Q+ J6 P: u+ ]
配料：5.39.217.761 |8 [* c: N& e, {  N/ L( Q
雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克
$ p$ |+ O* B' W3 s7 U烹飪步驟：
7 V1 S. _+ q" z. x6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料大集合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 C2 z6 O: p1 ~8 w( S
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2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)公仔箱論壇2 p4 C" q3 z" `* v" |- F

  B$ t7 N9 e( J  ~* N' U/ o. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \/ {5 r) N9 P5 P" Z
3.材料均勻裝袋。
# `! b9 d5 K% I  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t* J+ \4 E" f公仔箱論壇4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。
  w7 J9 `5 n' N& u; `1 R1 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& W' N9 r6 c) R; i# ~- w
5.梨去皮切塊tvb now,tvbnow,bttvb: Z, s9 C+ \, y# G+ Y' i

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3 h5 b6 T5 y. V9 C6 O' e8 b) @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。
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7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。
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+ Q8 D2 z' G, ^+ b& q% [6 ^5.39.217.768.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ s4 B( ?" r4 |$ ?% h5 Z
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" |* m; Z* n/ Y公仔箱論壇9.40分鐘後的狀態。公仔箱論壇, ~- N/ W) n3 u! ~; H! X
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10.梨茸全部過篩。5.39.217.76$ l. {' V' V$ v; Y2 L( \  g4 s

8 g1 R, U7 Q2 [$ h11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。4 D$ f0 t0 r  `

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: s, s- G6 h" Y' Z2 Otvb now,tvbnow,bttvb12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。
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) l# l6 I( n2 ^公仔箱論壇13.中間要不停攪拌，以免糊底。
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$ ]6 F5 R/ [# ]  e公仔箱論壇14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。
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15.熬至有點能掛勺。
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16.關火晾涼後，更加濃稠。! X+ \, R+ a0 I7 w) K) _. [  w. F
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17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。公仔箱論壇: ?( L& E- C$ D9 w. T& ?2 R  i
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18.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。5.39.217.766 T8 s- Y' ^. @" L, N# ?

7 U/ B% ^5 P8 f8 ?; F. h( P, O' J烹飪小貼士：公仔箱論壇# i$ Z5 u1 W4 G5 D( Y( }
1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。

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