標題: [西式食譜] 番 茄 薯 仔 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-4 03:56 PM     標題: 番 茄 薯 仔 湯


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材 料
8 u% j' I$ @+ W, e+ ~9 k5.39.217.76番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
# B4 i# K4 k5 N* b9 [& a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 ?% r9 [5 q$ v1 |. y
做 法公仔箱論壇1 ?3 K$ a% _6 @/ d! a2 t
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 . f  x4 |0 k. Q

* f, i  D1 j6 `. J" Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。
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) M- g# l4 s& Z2 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ o4 `. {7 a! u4 J$ B

' v, i( s" L: r0 T5 ]5 I. Z$ \貼 士
4 M7 E  [/ l3 |6 r$ m5.39.217.76以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
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作者: 维维的妹妹    時間: 2008-12-4 04:01 PM

要是更加详细就好了

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