標題: [西式食譜] 番 茄 薯 仔 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-4 03:56 PM     標題: 番 茄 薯 仔 湯

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材 料
+ r3 ?4 C) e9 T8 jtvb now,tvbnow,bttvb番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
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做 法
4 ]2 b8 \/ V  K) g) ]1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
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2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ U0 ]" s0 ~4 E$ C' a7 q6 q2 K# C

2 e4 D4 ?+ V$ w# |& G$ z$ q8 v3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。公仔箱論壇5 o+ p$ e$ U. \1 b* A4 @, l. i5 L) A

8 c8 W1 v: ^) w) q% _  ^; S' M貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- t& W# k, c9 F' V
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。! T+ ]* ]! v+ J" K* {1 S8 s( n

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作者: 维维的妹妹    時間: 2008-12-4 04:01 PM

要是更加详细就好了

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