標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】& `% C' S# q0 A/ N3 m
瘦肉三百二十克
4 l- ]; S- C& i5 R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶二十克2 `. g2 i* t/ O2 s! W. }( e! C8 b
浸發冬菇五隻
5 X' Q  E- _+ ~) |公仔箱論壇榨菜一兩
3 j4 q/ y. X' W5.39.217.76青甜椒一隻
& _4 j- h, h4 J# G3 K公仔箱論壇紅辣椒一隻
. U5 ?6 Y# W+ b! ~8 x; ^蒜蓉三茶匙
# G$ l: N" P/ V4 [. l5.39.217.76薑蓉一茶匙公仔箱論壇. y% U- Z' g8 ?# H4 G. p" Q: [
tvb now,tvbnow,bttvb& H' |8 X- n0 ~0 }5 D
【醃料】
  S+ g' j% }& }7 D: a$ Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
! {: T3 g; U% s6 |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
1 J6 {3 |7 J- ?& S4 L7 D公仔箱論壇麻油半茶匙- M7 E( g" t4 _
胡椒粉六分一茶匙5.39.217.768 R* }& n* f- i7 ?
生粉一茶匙5.39.217.76' I7 d: ?& H# L: ^* Q5 A- f
公仔箱論壇' z: c+ T+ {  @' @1 g) z$ H

1 W) \$ O, j# q  Z# K【汁料】
; m4 h0 `$ E/ |9 k7 s- H公仔箱論壇清雞湯三湯匙
/ g/ d4 E+ S' ^, r$ Z: K; ptvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙8 C' O& q, k1 E4 H, W; A8 h7 r8 H+ y
砂糖半茶匙
0 q/ E( A, P- T$ p' A6 p5 a1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
2 B% y( r1 q0 z: [4 Q6 v( Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' Y( f8 b5 m0 v* L# n
生粉一茶匙
' T3 z! j+ T/ L% A* `# H3 f/ N- z: Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 _, m% I0 F" ?$ s; S: B公仔箱論壇8 \, u+ o2 i$ [$ z2 N7 ~. n
【做法】公仔箱論壇: @4 K' M* I% f
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
, T+ j! h. G) Ttvb now,tvbnow,bttvb(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。: ?. `2 V7 T8 I7 d% M6 f
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。5.39.217.76% D9 \* Y+ K. L9 m, T& j, V
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
/ U) i6 w  N! Y/ N- L/ v- G公仔箱論壇(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0