標題: [中式食譜] 酸辣榨菜肉絲豆腐羹 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-3 02:09 AM     標題: 酸辣榨菜肉絲豆腐羹

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- m6 `& d( ~! s材  料 : 公仔箱論壇7 l4 F' F* \1 _
2  件豆腐tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ A0 p6 n1 q: F
1/2 杯肉絲公仔箱論壇0 B. ~3 A* \, r" P
1/2 杯榨菜絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# _  h! H7 a( ?
1  湯匙荵粒公仔箱論壇% M& G8 M, }# ?7 K- p- |/ y
3/2 杯上湯tvb now,tvbnow,bttvb; q/ \& F5 {  k, ]% \
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醃  料 :5.39.217.76/ o# y: r" q+ x% ^( Y- Z0 k
1/3 茶匙糖
; C! e. n; i( P) q. Q1  湯匙水7 D) D  d. H% y4 Y2 L* k# {3 ^0 `4 S1 w
1  茶匙生抽5.39.217.763 y2 B$ }4 J" I/ h& }
1  茶匙生粉1 k0 A; \0 H  _* y& [0 j. P, F
1  茶匙雞粉5.39.217.76% E/ o! i" f. M) O0 m$ |
麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇8 B) R- q6 `* k( }* R3 g
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調味料 :公仔箱論壇9 y. ~% p- H0 v
1  茶匙糖
8 _, m" D' {1 D% k& _% r- T  J& ctvb now,tvbnow,bttvb2  湯匙醋5.39.217.760 K& c9 s3 a( a& Q' o: J4 ^" Q
1  茶匙麻油
1 f2 m# Q6 z9 A+ y  f3 s8 d1  湯匙辣豆瓣醬
9 n: J( s: S: k! o3 b! y6 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許公仔箱論壇' }, `& o" T6 P
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做  法 :
" ^3 S1 Z% A# Z. o8 y; E2 m% p公仔箱論壇(1) 將肉絲加入醃料醃約半小時待用。
) w! R$ L: ?6 J+ b) U( C& I0 |公仔箱論壇(2) 燒熱一湯匙油炒香肉絲，加入調味料和榨菜炒勻，
" s& w. n/ x! d* h     再加入上湯和豆腐煮滾後，用生粉水埋獻，灑上荵粒即成。

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