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標題: [中式食譜] 椰香酸辣湯 [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2008-12-3 02:03 AM 標題: 椰香酸辣湯

【材　料】' u* R' K$ I% ^; G
洋蔥 1/4顆 + Q  K9 w" p7 u/ ], Z$ U, y1 T5 w
紅蘿蔔 20公克
蘑菇 50公克公仔箱論壇+ |$ ^2 z6 @( I/ Y7 m  X- H  o
小番茄 50公克 5.39.217.761 t! G" z* y+ C2 _+ D" N
金針菇 50公克
香菜 20公克
紅辣椒 1支公仔箱論壇" _2 o$ e7 n) J4 v( x1 x4 m: M
檸檬葉 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. i& s6 @* @- K- A9 t
香茅 4片
水 600㏄公仔箱論壇# |* r* d7 R2 a; |
椰奶 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* _- u; ]9 ]& K8 w9 {
5.39.217.76+ `( u2 A* L$ Z7 Q( V* I4 t

【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) C/ l3 ]# m4 M
辣椒粉 3公克 8 I( C, J5 I- z0 e8 \, C0 S6 F
魚露 3大匙
檸檬汁 2大匙
白砂糖 1大匙公仔箱論壇5 o2 [8 Z! L# m+ \* D# B: p
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% {0 M3 J0 |( f3 F0 ^6 _
【做　法】 % P7 I( ^6 h- k# D# A
5.39.217.766 M6 \% ]2 K0 [# |% ]1 d; R" w
1.洋蔥、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切絲；蘑菇洗淨、切片；小番茄洗淨，去蒂後對半切開；金針菇去蒂，洗淨後切小段；紅辣椒洗淨，
  去蒂後切絲；備用。

2.香菜洗淨、切小段備用。公仔箱論壇* V: K% X+ u5 ^% @- _- c
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入所有作法1處理好的材料，以中火拌炒均勻，加入水、檸檬葉和香茅以大火煮開，改中小火續煮約3分鐘，公仔箱論壇, I) N. M! T1 h: P+ S7 Z
  加入所有調味料拌勻，熄火盛出，最後撒上香菜段即可。

作者: 柔 時間: 2008-12-3 02:14 AM

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