標題:
[甜品]
黑芝麻雪糕
[打印本頁]
作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 11:55 AM
標題:
黑芝麻雪糕
黑芝麻雪糕
: Q7 U" P1 H' K- y5 F% k( @5 N
材料( 0.5 L 份量)
2 \$ Y4 `% d" x$ otvb now,tvbnow,bttvb
; j, ~. `- r( r: v3 Y5 X+ _( Rtvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃
5 M O1 E: W& ]
75 克
公仔箱論壇: N8 m& ?2 E! p" _2 k% e, ]
公仔箱論壇$ L+ e2 b& I h
糖粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; f3 H' _! }1 v8 @' x1 |5 ^
100 克
4 \& p7 b/ d6 y2 ~: M. Y
% y1 x. ]/ \; \7 @5.39.217.76
芝麻粉 90 克
5 M0 q- w+ @" r1 [* X7 U1 _5 [' K2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶粉
; _/ K/ E c) N: T/ A" n7 S5.39.217.76
25 克
5 d: L& b5 v) I' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }* |4 o! T! }- h0 _
牛奶
7 I, Y4 l+ d9 z( u J6 ?" c
200 克
/ {; A! V2 Q* b U) W8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J. {% r/ s: T& S& {% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
淡忌廉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* P! r7 ~. G5 R, d" B9 Y
400 克
2 R. j2 U% G- o4 t公仔箱論壇
A7 |9 F$ I; R/ e3 D% {; ?
製作
n& J6 F) s+ ?/ Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P5 E" i9 w% k" t1 Itvb now,tvbnow,bttvb
1.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 o0 `% F, g
將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
' a5 E( R8 d+ G+ S" G& Q" W& `# _5.39.217.76
公仔箱論壇/ Y8 R, V: p) ~9 M
2.
9 K. d. J4 L8 s3 J# S公仔箱論壇
將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
2 i( K: I1 M% M' W( l+ ]$ j公仔箱論壇
公仔箱論壇- e% h6 y" X+ K* l- [; M* X, ^4 {
3.
- t( \1 w. v6 f; h# B4 R3 Htvb now,tvbnow,bttvb
淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
5.39.217.760 m7 Y; w" s. c6 [/ z x
7 x( J, j& p8 Q" x- c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.
& g8 ^" \3 l5 ^6 j( x1 W0 `5 v5 E) |
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: K- A7 ?$ J# A8 {
3 O8 o9 ^& H$ i, P |" I/ y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
3 N5 ^0 u9 L6 [5 M+ v
8 q9 T0 O( ^( h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.
公仔箱論壇. M. [9 j4 t- M' D6 P- l- \ I+ @
黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
; i" K3 H9 C# B+ z/ [( ^
tvb now,tvbnow,bttvb. a# i* h5 L8 A9 V% W
2.
7 _* I+ g4 }0 r0 e% ~, U9 s' _( dtvb now,tvbnow,bttvb
佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
- g, t" F0 O. X* otvb now,tvbnow,bttvb
3 {5 S- x2 G, o1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 p( n* Z( j& z/ p0 z
如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
tvb now,tvbnow,bttvb% Q* }% \; _$ R% Y6 E9 L+ r
6 d; @8 }% }) C公仔箱論壇
4.
3 C- G& {/ V j2 F2 ]/ P0 z5.39.217.76
忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 11:38 PM
thx
作者:
loveamanda32
時間:
2007-1-28 01:32 PM
thank you, i love it^:)^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
