標題:
[甜品]
豆沙角
[打印本頁]
作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 11:54 AM
標題:
豆沙角
豆沙角
+ w% n5 g: b8 a
材料: 約200隻份量
9 ~# X+ ?2 _* Z; t: y+ W- F" m
糯米粉
tvb now,tvbnow,bttvb/ C- w5 ^$ {( _
1000克
tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 o$ B4 x, ` b4 Z$ u
5 `% k# T0 v4 G; h# ]! z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
片糖
/ e# p6 T" G3 U+ F9 |* j. h公仔箱論壇
350克
5.39.217.765 J! z* j" c+ P
/ [* E# Q4 x- q' r- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆沙
tvb now,tvbnow,bttvb8 p( k: X! Z2 O4 _/ [
600克
tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 e0 l( \8 J
- I$ E# g n! F% e3 _# w& mtvb now,tvbnow,bttvb
做法1.
. T3 F; |- }4 J) Z! I5 \3 g公仔箱論壇
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
, y+ y4 X+ P. Z" x9 Htvb now,tvbnow,bttvb
l$ m! B# z7 b/ r3 p. {% Y
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
- I) L6 Y1 k0 v. j
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& [3 _( e7 T6 u
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
5.39.217.76: l( R2 w0 k, ^7 T2 M
5. 包入適量豆沙 。
7 _+ d6 m: n4 i4 q& Y! l5.39.217.76
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 11:40 PM
thx
作者:
hildaha
時間:
2007-2-2 12:47 PM
It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
