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標題: [甜品] 豆沙角 [打印本頁]

作者: BeckyPolarBear    時間: 2007-1-21 11:54 AM     標題: 豆沙角

豆沙角 5.39.217.760 ^6 L) ~; T& X: A" ^. E
材料:  約200隻份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 U2 _" w/ C
糯米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' u+ Z' u2 k) _. t$ Z' C
1000克tvb now,tvbnow,bttvb* j( e0 [+ \4 A. x2 ~; H  d

( a! A' E* M3 H# P8 v片糖 tvb now,tvbnow,bttvb$ v% i/ ?. Z( M, _0 v
350克
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豆沙 5.39.217.76  ~8 b& n1 B' N
600克 tvb now,tvbnow,bttvb, c1 Q" \( `+ c- J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" h' x) V1 N) Z2 U! h+ d9 a
做法1.公仔箱論壇. s) [' I* o7 m2 d
糯米粉取1/3用冷水開,搓成麵團,大概是整湯丸的手感,剩下的2/3備用。
0 T5 ~* e( c# U1 i) A6 _- S公仔箱論壇5.39.217.766 ^5 W0 Q" x0 ~- }7 b& J5 }6 j& B7 q8 X
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶,將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊,放入鑊中與糖水一起煮熟。  5.39.217.769 Y# D. M  z2 p
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中,與混和糖水的麵團搓均勻。  5.39.217.76" `& J6 [7 L$ C/ U* N1 z
4. 取出麵團用麵粉棍整平,蓋圓形狀粉皮。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, q$ v1 F8 M. p
5. 包入適量豆沙 。 公仔箱論壇! a& p, |5 C, q; e
6. 燒熱油,中火炸之金黃即可。
作者: peterpan6364    時間: 2007-1-27 11:40 PM

thx
作者: hildaha    時間: 2007-2-2 12:47 PM

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.




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