材料 # L; I5 }2 h0 O7 F* V! ~* e鸡蛋10粒 3 p8 w$ h) S' O5 A4 i, D6 }中国茶叶少许 # e' J4 ^+ q( X1 o5.39.217.76八角2朵tvb now,tvbnow,bttvb. W* J- H" v4 E) k6 R1 G
桂皮1小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 x) O- C+ r7 g
甘草5片 ) u) d! }' ?, o1 ltvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯5.39.217.761 V, J" o. Y/ ^/ a/ C( K7 G" ^7 b$ K
清水1200毫升 6 h; j1 ^, b# ]/ z. v" Q* f9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 [$ _; y- }: K' L: W8 N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 H5 m/ o( Y4 l$ \
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。 , A: U1 h; k0 o7 S6 @6 C8 \5.39.217.762）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。5.39.217.76/ r/ o' [' j' S& ^# h. W
3）先将蛋煮熟取出。7 G i' ?! }- Z- J
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( r7 \, B3 t0 K& p
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。5.39.217.76% T$ q2 z2 h# S! d
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。tvb now,tvbnow,bttvb m! J* w- j- S
, ]) r y: S' |**烹饪小贴士** % v: y! A V. J, [% F, k5.39.217.76·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。tvb now,tvbnow,bttvb5 k. e2 G! _ K6 e
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。作者: HENRY1980 時間: 2008-12-2 08:51 PM
我最爱吃茶叶蛋了。。。公仔箱論壇8 [- [' T9 o- J% u
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谢谢您的食谱！作者: plyo 時間: 2008-12-10 10:25 AM
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