材料tvb now,tvbnow,bttvb2 L; c. I- a3 h
鸡蛋10粒5.39.217.761 j$ K1 P. M+ f$ H' O, ?
中国茶叶少许 C# A3 T) \! i, }4 n
八角2朵6 n- x9 i$ I8 @7 i1 ?" [
桂皮1小块5.39.217.76( k! ]: e; e i: D! U3 p( Z
甘草5片 $ O( v: G3 ?' h: \- f5 [+ p公仔箱論壇黑酱油半杯3 X9 T* j6 I/ {( e y2 d7 ?" n
清水1200毫升 - R" D2 k) o- f/ R4 d & k: c8 D4 C8 _4 C; dtvb now,tvbnow,bttvb做法: s+ P% Q, j' l( A$ b! L, t9 s
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。2 g6 ~. U$ K$ l/ ?1 p' P
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# Y r( v; i; R0 v
3）先将蛋煮熟取出。. C) @# } y3 @: e& I
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。 ! K) k3 H# f4 [- V. h/ t公仔箱論壇5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。公仔箱論壇& r0 O' O1 a6 v
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。 3 y$ t0 l# Z5 D* u8 H, H6 Z7 f 9 Z+ Q# T. ^$ X/ ntvb now,tvbnow,bttvb**烹饪小贴士** - L l, q+ Y& O" E5.39.217.76·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: ?9 A" Z& e# v) O
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。作者: HENRY1980 時間: 2008-12-2 08:51 PM
我最爱吃茶叶蛋了。。。5.39.217.760 C9 n8 D- v. `$ S( D: Y, G
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谢谢您的食谱！作者: plyo 時間: 2008-12-10 10:25 AM
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