標題:
[美食介紹]
茶叶蛋Tea-Leaf Eggs
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-12-2 03:15 PM
標題:
茶叶蛋Tea-Leaf Eggs
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; P1 \2 d) ?2 x, y3 @6 B( A8 L
鸡蛋10粒
, Z6 Z- e# i/ z; e9 a+ Z0 F4 [
中国茶叶少许
! g6 H( }: |1 _ h; W. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
八角2朵
7 {! Q8 v5 X. s) a- {, J. W/ ?
桂皮1小块
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% t8 u+ v8 z4 K/ k6 G
甘草5片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' H( ^9 }" a' _* i
黑酱油半杯
; j" v+ c; T* c5.39.217.76
清水1200毫升
* w$ \5 a7 P: N4 H; C) k. @, Y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g3 q. G! ?) t7 x0 c$ f
做法
tvb now,tvbnow,bttvb) u! E3 T Z+ l/ x* s ]4 [
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
5.39.217.763 ~1 A7 b; F) p& O: c
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
( @! Z2 N. A! X4 ]) M# F5.39.217.76
3）先将蛋煮熟取出。
8 n. h. I) Q5 ], K% Xtvb now,tvbnow,bttvb
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
公仔箱論壇5 V, _9 e, m M( Z1 A
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
4 H/ r; m- S& w# Z/ o公仔箱論壇
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
2 t5 }3 u/ ^& O+ r. Y* i公仔箱論壇
( P9 b( j/ ?' S ^3 C- Atvb now,tvbnow,bttvb
**烹饪小贴士**
% z0 }( U K$ V! D' I( o5 X
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
; V; {$ L: ~7 _+ {$ m5.39.217.76
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。
作者:
HENRY1980
時間:
2008-12-2 08:51 PM
我最爱吃茶叶蛋了。。。
9 G5 P. n7 r I0 P$ r
4 _, u7 o* z, s8 _: J0 h% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
谢谢您的食谱！
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 10:25 AM
tq 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 G5 P. n7 r I0 P$ r