標題: 豆 腐 煮 魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-1 01:43 PM     標題: 豆 腐 煮 魚

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* ^% V7 W8 ^: t2 r) ^9 m: Y) Y" W4 L, B似 冰 豆 腐 的 日 本 豆 腐 ， 吸 盡 魚 汁 魚 芡 ， 非 常 和 味 ； 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 ， 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大 ， 更 加 「 和 味 」 。
5 Z- R/ f* S4 Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 ~3 }* Z9 R! U2 l  Y
材 料
0 c9 B1 N" R+ H% E5 g2 b& Ttvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大 2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙
4 P, _9 F( N4 O& d, \. F% {  T1 I5 D4 g4 a, I  a# X+ U
做 法tvb now,tvbnow,bttvb, c+ K5 }3 p. x& ]

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# u* a* T8 J! \) v0 Y' ^2 t* M( K5.39.217.761. 豆 腐 浸 透 水 ， 切 件 ； 大 切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。 4 a( g* l- w( \: v

8 q. O& q# o5 z1 h, c  p! G) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 中 火 煎 香 薑 ， 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。
& `0 K' Q: h% R! ttvb now,tvbnow,bttvb
2 {, N- L3 O' rtvb now,tvbnow,bttvb3. 放 入 魚 中 火 煮 10 分 鐘 ， 反 轉 魚 ， 加 豆 腐 ， 再 煮 8 分 鐘 ， 上 碟 。
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' x5 R9 \; X" V! b! F. A9 P/ H4. 豆 腐 、 薑 、 伴 邊 ， 將 芡 汁 淋 面 ， 放 上 芫 荽 便 完 成 ！
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貼 士
9 b7 J; Y) k! H" N: s3 {公仔箱論壇日 本 豆 腐 ， 絕 不 嫩 滑 ， 多 窿 窿 ， 高 纖 維 ， 不 能 煮 太 耐 ， 越 煮 越 硬 。

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