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標題: 士多啤梨慕士凍餅 [打印本頁]

作者: 肥婆0138 時間: 2008-11-30 11:29 PM 標題: 士多啤梨慕士凍餅

士多啤梨慕士凍餅5 R# y$ k" F1 ^  w

清蛋糕片    1片
0 K& I/ x# `0 o& @
士多啤梨    345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 ) 公仔箱論壇1 [- D$ ^( r7 d/ H3 |. `/ ~6 j- A

檸檬汁       60ml 5.39.217.76) d* X6 V3 p1 F4 e# u& b3 V
魚膠粉       10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 ); `4 V  a" k8 H# T$ V% L
公仔箱論壇7 H$ b7 {' h/ c9 f9 K$ W- U
砂糖          170克
淡忌廉       230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 ) 公仔箱論壇1 h4 R1 O1 T' [: K% k8 s
公仔箱論壇+ `& Q; C! e$ I  E) H4 p9 t/ E
士多啤梨    5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略1 `/ D* g9 u$ Z4 y( J5 h
+ S& L; F0 M. X) A4 ^4 f
做法 :
8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片
將士多啤梨圍餅模邊
打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻
倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 `$ F9 p: o% m( d
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餅雪硬後可隨意加上任何裝飾5.39.217.76# K1 A7 T, P) M: M4 s9 Z* k

作者: plyo 時間: 2008-12-10 10:29 AM

tq 4 sharing

作者: hippy_123 時間: 2008-12-25 01:55 PM

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