標題:
[西式食譜]
啤酒煮新西蘭青口
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-20 05:18 PM
標題:
啤酒煮新西蘭青口
啤酒煮新西蘭青口
公仔箱論壇3 g1 x4 y9 P9 ?+ G6 [- ] l( G4 `
5.39.217.76/ B7 \; ^* S, ~5 `+ C/ k3 M
材料
2 t) O) y/ R( w' _: |# j, J公仔箱論壇
新西蘭青口 6隻
tvb now,tvbnow,bttvb% p3 O( z6 S2 z n' e- h' a
7 W' K6 n- e' a& ?. t. Y0 W: T公仔箱論壇
乾蔥（切碎） 2茶匙
公仔箱論壇) x9 h$ j+ ^, n. F
tvb now,tvbnow,bttvb4 R% ]! y: u+ ], u% w! p
洋蔥（切碎） 1/4個
' D H4 s) Q' ]5.39.217.76
5 J, ~5 i1 `2 A- P
百里香 少許
3 ^0 \$ @3 ~7 d: N/ l. H" m$ s7 `
, c- \: u7 J) A3 Z+ `公仔箱論壇
牛油 少許
6 B/ y! g4 W# Q) w. a% L$ m3 `5.39.217.76
$ E& C' x4 F( ~- |
德國麥啤 半支
5.39.217.76+ Z* Z) H0 ~. h$ N4 D
% Y5 @; ]% @; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _2 Q. q1 R6 C+ X5.39.217.76
' _0 g( @! f' }/ x3 q; W( @+ B5.39.217.76
# J8 F' `( @$ a( \% y
9 R: U8 d# f' S公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- q' a- w0 V# K; ~- m1 V/ _
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ {3 ?& @+ o' k- p$ w
" V/ A [+ a) q# s/ k+ V f9 \7 c
2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
h) Y! Q1 p) @+ L" x
8 k6 P O; T! ^" b# [' Y3 g
3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
6 ^1 } B9 `( Z& K' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" h: C5 X2 C% `3 \
4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
2 y. ~6 o+ r. b7 w* a, Z
! ]" X6 C7 F% P8 d
4 _, h2 E# L; B; a, d- `: ^* V
) \$ F# B4 }+ V) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n1 F. G$ z: ]2 H5 Z
5.39.217.767 Y( L) g5 z6 g( E" D& ?, w
小貼士
( F- b) a3 e* n; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
5.39.217.76. ?, X8 W/ x3 z/ v- i& I
+ h1 g! j7 ~+ l3 k* y% i6 f
2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-21 01:11 AM
it looks easy, i will try later. thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
